瓷器在料理臺(tái)上閃著細(xì)膩的密紋光澤，它們以彎曲的弧度、線條柔和的形狀以及潔白無(wú)瑕的視覺(jué)觀感顯示著女主人平時(shí)生活“文藝小清新”的味道。白色三寸小平盤(pán)里盛放著切得細(xì)細(xì)的腌制好的胡蘿卜丁兒，六寸平盤(pán)里碼著脆生生的黃瓜條兒。還有兩個(gè)卷邊盤(pán)子，一個(gè)盛放著炒好的豇豆碎，另一個(gè)里面是冒著熱氣的番茄炒蛋——這樣的廚房，誰(shuí)不喜歡？

燃?xì)庠钌系幕鹈缱套套黜懀蝮轮茉趫A形灶臺(tái)上的不銹鋼蒸鍋——里面是即將蒸熟的南瓜盅。它旁邊的砂鍋里，燉著一鍋加了陳皮的熱氣騰騰的栗子瘦肉粥。栗子性溫，味甘，有養(yǎng)胃健脾的功效，天干物燥的北方深秋，來(lái)上這么熱騰騰的一碗，想想就覺(jué)得暖——這樣的家，誰(shuí)會(huì)不愿意下了班就往回跑？

菜市場(chǎng)與廚房，大約是這世上最有煙火氣息的兩個(gè)地方了?！八姆绞呈拢贿^(guò)一碗人間煙火”，美國(guó)作家克里斯汀·金泊爾曾說(shuō)：“一個(gè)人的生活，就是他（她）最好的作品。”

不是么？翻看古代一些書(shū)法作品，那些傳世數(shù)百年蓋滿了收藏紅印章的動(dòng)輒千萬(wàn)甚至上億元的書(shū)法帖，說(shuō)的也不過(guò)是一些關(guān)于“吃”的生活瑣事。比如王獻(xiàn)之《鴨頭丸帖》，寫(xiě)的更像是一張小便條：“鴨頭丸故不佳，明當(dāng)必集。當(dāng)與君相見(jiàn)”，分明是在向友人抱怨丸藥質(zhì)量不好。楊凝式《韭花帖》，是因?yàn)樗缢褋?lái)，覺(jué)得肚子餓了，恰好看見(jiàn)了朋友送來(lái)的韭菜花，食之可口，于是提筆表示感謝。有名兒的“張顛”張旭，嗜好飲酒，常在大醉之后提筆落墨，手舞足蹈一揮而就。但這一天他肚子痛了，不能忍了，于是以草書(shū)最放肆的形式，寫(xiě)下六個(gè)字：“忽肚痛，不可忍。”于是有了歷史上著名的《肚痛貼》。

好玩么？這些隨意寫(xiě)下的便條，那些微不足道的小事，帶著隨便的味道與真實(shí)的生活氣息，鮮活，靈動(dòng)，短小，精致——是的，精致而豐盈。

再想想那些流傳到現(xiàn)在的傳統(tǒng)節(jié)日，哪一個(gè)不是與吃有關(guān)？端午節(jié)有香甜軟糯的粽子，中秋節(jié)有圓圓的五仁月餅，元宵節(jié)有白生生的湯圓，除夕之夜除了必不可少的熱騰騰的餃子，還有豐盛的年夜飯。再扳著手指數(shù)一數(shù)，寒衣節(jié)，花朝節(jié)，上巳節(jié)，天穿節(jié)……因?yàn)闆](méi)有吃的，已經(jīng)慢慢地淡出了歷史。由此看來(lái)，還真是那句話：“民以食為天”啊。

買菜是家家戶戶三天二頭的事，一日三餐是每天的生活規(guī)律，是賴以生存的基石。而“吃”，不光是填飽肚子，還蘊(yùn)含著另一層生活哲理：為家庭筑壘幸福的港灣，攢集為生活打拼的喜與憂。飲食男女的血肉之軀，都要靠五谷雜糧和肉類蔬果來(lái)供養(yǎng)?？傆腥四馨巡衩子望}過(guò)成琴棋書(shū)畫(huà)，做飯不僅僅是做飯，更是學(xué)會(huì)謀生與謀愛(ài)。食物中蘊(yùn)含著大千世界，烹飪里也藏著萬(wàn)種乾坤。

生活是一個(gè)太大的詞，無(wú)所不包。字如其人，飯菜其實(shí)也是如此。廚房的溫度，在很大程度上決定著一個(gè)家的溫度。食材本身的味道一如既往，但在不同的人手中，作出的菜就有了千百般滋味。性格，氣質(zhì)，喜好，都能在一道菜、一碗湯里透出來(lái)。口味、色澤的搭配，營(yíng)養(yǎng)的搭配，又顯露出洗手作羹湯的這個(gè)人本身的格調(diào)與修養(yǎng)。

而人人向往的精致生活，不是遠(yuǎn)離人間煙火，更不是高高在上任人膜拜，而是回到人間，用充盈的心擁抱日常。那方寸之間調(diào)和著人間五味，熱鬧而溫馨的香氣撲鼻里，有人傾注了許許多多愛(ài)。我們?cè)诎赴迳霞?xì)細(xì)切碎酸甜苦辣，在油鍋里慢慢煎炒悲歡離合。一生一世的細(xì)水長(zhǎng)流，其實(shí)就在這些小小的幸福和歡喜里。

【作者簡(jiǎn)介】書(shū)女劉立，魯西人氏。棲居金城，簡(jiǎn)單自持。山東省美術(shù)家協(xié)會(huì)會(huì)員，中國(guó)散文家協(xié)會(huì)會(huì)員，高唐縣作家協(xié)會(huì)**。出版有散文集《折子戲》。