小暑前后，我國(guó)南方大部分地區(qū)各地進(jìn)入雷暴最多的季節(jié)。雷暴是一種劇烈的天氣現(xiàn)象，常與大風(fēng)、暴雨相伴出現(xiàn)，有時(shí)還有冰雹，容易造成災(zāi)害，亦須注意預(yù)防。下面是小編為大家整理的小暑節(jié)氣的起源及飲食習(xí)俗，希望對(duì)你們有幫助。

小暑節(jié)氣的由來(lái)

“斗指辛為小暑，斯時(shí)天氣已熱，尚未達(dá)淤極點(diǎn)，故名也”。小暑日，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)105度，正午用圭表測(cè)日影，影長(zhǎng)為古尺二尺四寸，相當(dāng)于今天的0.58米，同夏至相比，這時(shí)的白天已開(kāi)始見(jiàn)短了。夜晚觀測(cè)北斗七星的斗棲指向未的方位，也就是西南方。這個(gè)階段一般在農(nóng)歷六月，又叫未月。天氣已經(jīng)很熱，但還不到最熱的時(shí)候，所以叫小暑。

小暑是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之第十一個(gè)節(jié)氣，夏天的第五個(gè)節(jié)氣，表示季夏時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始;每年7月7日或8日視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)105°時(shí)為小暑節(jié)氣。《月令七十二候集解》：“六月節(jié)……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也。”暑，表示炎熱的意思，小暑為小熱，古人認(rèn)為小暑期間，還不是一年中最熱的時(shí)候，故稱(chēng)為小暑。也有節(jié)氣歌謠曰：“小暑不算熱，大暑三伏天。”指出一年中最熱的時(shí)期已經(jīng)到來(lái)，但還未達(dá)到極熱的程度。俗話說(shuō)：“熱在三伏”。我國(guó)三伏天氣一般出現(xiàn)在夏至的28天之后，即所謂“夏至三庚數(shù)頭伏”。

人們常說(shuō)“熱在三伏”。中國(guó)歷法規(guī)定，夏至后第三個(gè)庚日為入伏，其中第一個(gè)10天為初伏，初伏最早離夏至20天，最晚30天，小暑離夏至16天。“小暑過(guò)，每日熱三分”，小暑節(jié)氣期間正好趕上入伏，從小暑至立秋這段時(shí)間，稱(chēng)為“伏夏”，即“三伏天”，是全年氣溫最高的時(shí)候，民間有“小暑接大暑，熱得無(wú)處躲”、“小暑大暑，上蒸下煮”的說(shuō)法。“小暑之時(shí)，雨熱同季”，雨與小暑有著相依為命的關(guān)系，金代詩(shī)人龐鑄《喜夏》詩(shī)云：“小暑不足畏，深居如退藏。青奴被薦枕，黃奶亦升堂。鳥(niǎo)語(yǔ)竹陰密，雨聲荷葉香。晚涼無(wú)一事，步屧到西廂。”

我國(guó)古代將小暑分為三候：“一候溫風(fēng)至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙。”小暑時(shí)節(jié)大地上便不再有一絲涼風(fēng)，而是所有的風(fēng)中都帶著熱浪;《詩(shī)經(jīng) 七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野，八月在宇，九月在戶(hù)，十月蟋蟀入我床下。”文中所說(shuō)的八月即是夏歷的六月，即小暑節(jié)氣的時(shí)候，由于炎熱，蟋蟀離開(kāi)了田野，到庭院的墻角下以避暑熱;在這一節(jié)氣中，老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動(dòng)。

民間有“小暑大暑，上蒸下煮”之說(shuō)。由于出汗多，消耗大，再加之勞累，人們更不能忽略對(duì)身體的養(yǎng)護(hù)。這時(shí)江淮流域梅雨即將結(jié)束，盛夏開(kāi)始，氣溫升高，并進(jìn)入伏旱期;而華北、東北地區(qū)進(jìn)入多雨季節(jié)，熱帶氣旋活動(dòng)頻繁，登陸我國(guó)的熱帶氣旋開(kāi)始增多。小暑后南方應(yīng)注意抗旱，北方須注意防澇。全國(guó)的農(nóng)作物都進(jìn)入了茁壯成長(zhǎng)階段，需加強(qiáng)田間管理。

小暑時(shí)節(jié)的飲食習(xí)俗

1、綠豆芽

在中醫(yī)看來(lái)，綠豆芽性寒，有清熱解毒，消暑利尿的功效，綠豆芽大部分人都可以食用，沒(méi)有什么食用禁忌，綠豆芽中水分，維生素C以及膳食纖維的含量都很高，而熱量卻很低，因此在夏季的時(shí)候食用綠豆芽還有美顏減肥的功效，因?yàn)榫G豆芽中的膳食纖維能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道內(nèi)廢棄物的排出，有助于排出毒素，而維生素C能夠抑制黑色素在皮膚中的沉積，并且維生素C還有很強(qiáng)的抗氧化功效，能夠清除人體內(nèi)的自由基，從而起到抗衰老的作用。

2、蓮藕

蓮藕是夏季的時(shí)令食物，有著清熱涼血，健脾開(kāi)胃，通便止瀉，止血散淤，益血生肌等等功效，蓮藕大部分人都能夠食用，尤其是老年人，小孩子，體弱多病的人特別適宜食用蓮藕。蓮藕中含有豐富的膳食纖維，還含有黏液蛋白，這些物質(zhì)能夠和人體內(nèi)的膽酸鹽，甘油三酯以及膽固醇相結(jié)合，形成的物質(zhì)再通過(guò)糞便排出人體外，因此食用蓮藕也有減肥的.功效，能夠減少人體對(duì)于脂類(lèi)物質(zhì)的吸收。

3、黃鱔

有一句俗語(yǔ)叫做“小暑黃鱔賽人參”，指的就是在小暑前后合起來(lái)一個(gè)月的時(shí)間里的夏黃鱔，這個(gè)時(shí)候的黃鱔是最美味也是營(yíng)養(yǎng)最滋補(bǔ)的。黃鱔的肉，血，皮，頭都有藥用價(jià)值，食用患上能夠補(bǔ)血補(bǔ)氣，消毒消炎，祛風(fēng)濕等等的功效。在中醫(yī)看來(lái)，黃鱔肉性溫，根據(jù)中醫(yī)冬病夏補(bǔ)的說(shuō)法，小暑的時(shí)候正是適宜吃黃鱔的時(shí)候，在中醫(yī)看來(lái)，冬季易得的支氣管哮喘，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，慢性支氣管炎等等疾病，而這些疾病在夏季的時(shí)候卻是屬于一個(gè)平穩(wěn)緩解的時(shí)期，而在這個(gè)時(shí)候食用有溫補(bǔ)功效的黃鱔則可以改善體質(zhì)，減少冬季患有那些疾病的風(fēng)險(xiǎn)，所以在小暑的時(shí)候適宜食用黃鱔。

小暑的飲食禁忌

1、多喝水

夏季由于出汗多、消耗大，人體水分大量流失，此時(shí)如果沒(méi)有補(bǔ)水，就會(huì)導(dǎo)致身體缺乏水分的滋潤(rùn)，所以要多喝水，維持身體所需要的水分。不要等到口渴的時(shí)候再來(lái)喝水。

2、少喝冷飲，少吃冷食

炎熱的氣候很多人經(jīng)常喝冷飲、吃雪糕冰淇淋等來(lái)降溫，吃太多的冷食會(huì)對(duì)脾胃造成傷害，影響身體健康，盡量少吃冰冷刺激的食物，保持良好的習(xí)慣。

3、吃東西前洗手

俗話說(shuō)：“病從口入”，飲食不僅要從食物中下手，也要注意養(yǎng)成吃東西前清洗雙手的習(xí)慣，尤其是疫情過(guò)后要保證衛(wèi)生，吃東西前洗手很有必要。

4、注意飲食衛(wèi)生，蔬果清洗干凈

天氣炎熱是很多細(xì)菌生長(zhǎng)的時(shí)機(jī)，所以要特別注意生活中那些蔬菜水果等入口食品，確保能足夠清洗干凈。