花好月圓的中秋節(jié)好比是社會生活的一個平臺，是當代社會經(jīng)濟文化生活變遷的折射，也是人作為主體對于節(jié)日文化的感受。廣州中秋節(jié)的食俗活動有哪些你知道嗎?一起來看看廣州中秋節(jié)的食俗活動，歡迎查閱!

廣州中秋節(jié)的食俗活動

柚子

柚子外形渾圓象征團圓之意，同時，“柚”與“佑”諧音，代表希望月亮護佑的美好意愿，再加上中秋節(jié)前后又適逢盛產(chǎn)期，柚子便理所當然地成為了中秋節(jié)的應節(jié)食物。或者是“意頭”夠好，使得柚子成為中秋節(jié)一個必不可少的主角，在廣州中秋吃柚子依然是一個傳統(tǒng)。

栗子

按照老廣州的習俗，十五日祭月，香、燈、品、供之外，除了象征團圓的西瓜、子孫滿堂的石榴、如意的柿子、生活富裕的芋頭、放在盤內的螃蟹外還得有早得貴子的紅棗和栗子。

菱角

“晚上全家人用一張小方桌圍坐在院子里，一邊欣賞著如水的明月，一邊用扇子驅蚊，看螢火蟲兒飛舞，聽叫蛾鳴叫，一邊吃著菱角，那賞月的感覺真好。”這是一些老廣州記憶中小時候一家人中秋吃菱角的情景。菱角的大多數(shù)吃法是將菱角用清水(或鹽水)煮熟，然后剝殼當零食吃;也可以將剝了殼的菱角加米煮成咸味的白稀粥，在吃了甜膩的月餅后，喝上一碗菱角粥，胃中的油膩當場去除不少。

楊桃

楊桃在今天并不是讓人感覺特別美味的水果，但廣州人仍保留了中秋佳節(jié)吃楊桃的傳統(tǒng)，因為它有酷似星星的美麗橫切面，特別適合在賞月時吃。

廣州中秋風俗習慣

炒田螺

在廣州民間，不少家庭在中秋期間都有炒田螺的習慣。關于中秋食田螺，在清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺。”民間認為，中秋田螺，可以明目，且此時最肥美。中秋當晚一家人聚在一起，拿著田螺，對月一舉，再送到嘴邊一啜，就是“對月啜螺肉，越啜眼越明”。

吃芋頭

廣東有個傳統(tǒng)習俗：中秋吃芋頭。老人家認為，吃芋頭寓意辟邪消災。不僅是因為芋頭長至中秋時節(jié)最為肥美，更重要的是芋頭是多子的生物，而且母芋頭總是和一窩小芋頭同生在一處，象征母子團圓。粵語“芋頭”又與“護頭”諧音，一家人一起吃芋頭表示合家團圓平安的意思。

吃柚子

柚子外形渾圓象征團圓之意，同時，“柚”與“佑”諧音，代表希望月亮護佑的美好意愿，再加上中秋節(jié)前后又適逢盛產(chǎn)期，柚子便理所當然地成為了中秋節(jié)的應節(jié)食物。或者是“意頭”夠好，使得柚子成為中秋節(jié)一個必不可少的主角，在廣東中秋吃柚子依然是一個傳統(tǒng)。

舞葉龍

還須一提的是，過去在廣州西村、增步、南岸一帶，中秋節(jié)晚上有舞葉龍的習俗。用榕樹枝葉扎成一條三四丈長的青龍，用兩個芋頭作龍眼，再斬兩條樹丫作龍角，由十幾個后生仔舉著它舞，穿大街、過小巷，邊舞邊唱：“龍來到，揾錢揾無數(shù);簽錢買草繩，今年又太平;簽錢買蠟燭，年年起大屋;簽錢買元寶，明年娶新抱(媳婦)!”兒童挽著彩燈，尾隨后面跟著唱。眾人爭著拜龍，把點著的香燭插在龍葉身上，這條青龍漸漸變成了一條流光溢彩的火龍了。

中秋節(jié)習俗

文人賞月

賞月的風俗來源于祭月，嚴肅的祭祀變成了輕松的歡娛。民間中秋賞月活動約始魏晉時期，但未成習。到了唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。待到宋時，形成了以賞月活動為中心的中秋民俗節(jié)日，正式定為中秋節(jié)。與唐人不同，宋人賞月更多的是感物傷懷，常以陰晴圓缺，喻人情事態(tài)，即使中秋之夜，明月的清光也掩飾不住宋人的傷感。但對宋人來說，中秋還有另外一種形態(tài)，即中秋是世俗歡愉的節(jié)日：“中秋節(jié)前，諸店皆賣新酒，貴家結飾臺榭，民家爭占酒樓玩月，笙歌遠聞千里，嬉戲連坐至曉”(《東京夢華錄》)。宋代的中秋夜是不眠之夜，夜市通宵營業(yè)，玩月游人，達旦不絕。

民間拜月

明清之后，因時代的關系，社會生活中的現(xiàn)實功利因素突出，歲時節(jié)日中世俗的情趣俞益濃厚，以“賞月”為中心的抒情性與神話性的文人傳統(tǒng)減弱，功利性的祭拜、祈求與世俗的情感、愿望構成普通民眾中秋節(jié)俗的主要形態(tài)。因此，“民間拜月”成為人們渴望團聚、康樂和幸福;以月寄情。

月光馬兒

明清時期月神形象發(fā)生了重要變化，由早期純道教色彩的以嫦娥為主的月宮圖景演變?yōu)榉鸬澜蝗诘脑鹿馄兴_與搗藥玉兔并在的世俗形象。這個時期，人們供奉繪有月光菩薩的月光紙，也叫“月光馬兒”。富察敦崇的《燕京歲時記》(一九○六年)。記載：“月光馬者，以紙為之，上繪太陰星君，如菩薩像，下繪月宮及搗藥之兔。人立而執(zhí)杵，藻彩精致，金碧輝煌，市肆間多賣之者。長者七、八尺，短者二、三尺，頂有二旗，作紅綠，笆或黃色，向月而供之。焚香行禮，祭畢與千張、元寶等一并焚之。”