作為一名專為他人授業解惑的人民教師，常常需要準備教案，借助教案可以有效提升自己的教學能力。教案應該怎么寫呢？
《多吃蔬菜身體好》中班教案 1
活動目標：
1、區分常見蔬菜的食用部位。
2、了解不同蔬菜有不同的營養，多吃蔬菜身體好。
活動準備：
1、蔬菜實物若干：西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、萵筍、土豆、胡蘿卜、蘿卜、毛豆、花生、絲瓜、黃瓜、茄子、番茄。
2、分類筐、統計表。
3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿卜、紫甘藍）。
活動過程：
1、（出示“蔬菜”）：每天無論是家里還是幼兒園，我們都要吃許多的蔬菜。你喜歡吃什么蔬菜，為什么？
蔬菜有很多的維生素、礦物質，營養很豐富，所以多吃蔬菜身體好，我們應該樣樣蔬菜都要吃。
價值分析：通過讓幼兒介紹自己喜歡的蔬菜，進一步了解各種不同的蔬菜。
二、按照蔬菜吃的不同部位分類
1、猜猜老師喜歡吃什么蔬菜？（引出胡蘿卜）胡蘿卜的什么部位可以吃？
原來胡蘿卜的根是可以吃的。
2、其實不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃種子，有的是吃果實，有的是吃莖/葉，還有的是吃根。（邊說邊出示分類筐）這里有很多的蔬菜，它們的什么部位可以吃哪？請你找一個朋友組成一個小組，選一個筐一起去挑選蔬菜，要看清楚筐上的字哦。
3、（出示統計表）為了讓大家都能看清楚，我們把剛才挑選的蔬菜記錄到這張統計表上來。每個小組請一個孩子介紹，你們挑選的是什么部位可以吃的蔬菜，找到了哪些菜。另一個孩子就把這些蔬菜的圖片找出來，貼在相應的地方。
原來，……的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害，可以同時吃兩種部位，有沒有更厲害的蔬菜，可以吃三種不同的部位的？除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/葉/莖/種子）也是可以吃的'？我們回去再找一找。
價值分析：對蔬菜食用的不同部位感興趣，嘗試按照蔬菜吃的不同部位進行分類。
三、品嘗蔬菜沙拉
1、平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的？
蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。
2、老師用一種不一樣的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我們一起來品嘗吧。嘗嘗你吃到的是什么蔬菜？吃的是它的什么部位？
蔬菜不僅味道好營養也很豐富，是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛吃。
《多吃蔬菜身體好》中班教案 2
活動目標
1、讓幼兒進一步認識各種蔬菜，初步了解蔬菜對人體的作用，并知道愛吃各種蔬菜，有益于身體健康。
2、培養幼兒每天吃蔬菜、吃各種蔬菜的好習慣。
教學重點、難點
初步了解各種蔬菜吃的部位，以及各種蔬菜的不同營養。
活動準備
1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜，籃子。
2、豐富詞匯：維生素。
活動過程
開始部分：
1、談話
教師引導幼兒觀察蔬菜，提問：“你們都認識它們嗎？，吃過它嗎”?
2、請幾名幼兒上來各拿一樣蔬菜，并說出他們的名稱、顏色、形狀。
基本部分：
1、找一找
分別找一找蔬菜的哪個部位可以吃，如蘿卜吃根，卷心菜吃葉，西紅柿吃果實，花菜吃花，芹菜吃莖(葉)，請幼兒將蔬菜放在相應的籃子里。
2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法：知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯，包餃子、有的還可以像水果一樣生吃，但必須洗凈。
3、認識各種蔬菜，啟發幼兒討論蔬菜對人體的作用：
“人為什么要吃蔬菜？不吃蔬菜會出現哪些不好的現象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結、皮膚干燥等。)
“蔬菜有哪些營養”?”引導幼兒自由討論。
分別出示各種蔬菜，初步了解其豐富營養
師：這是菠菜，長得什么樣子呀？(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜？有什么營養？菠菜里含有維生素，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經常口腔潰瘍，那是因為身體里缺少了維生素，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎？青椒、南瓜、油菜里也含有維生素，還有一種蔬菜里面含有維生素，你知道是什么菜嗎？請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對！是胡蘿卜。
師：你們看，這是什么菜？西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜？西紅柿里也有許多的營養，象Vc它使我們的牙齒骨骼變的`堅固，還能防止牙齦出血。蔬菜里面還含有大量的纖維素，可以幫助我們消化，防止大便干硬。
教師小結：蔬菜對身體有好處，不同顏色的蔬菜營養不一樣，綠色蔬菜中顏色越綠營養價值越高。我們應該天天吃蔬菜，吃各種各樣的蔬菜，多吃深綠色的蔬菜。并且愛吃各種各樣的蔬菜
4、蔬菜與衛生：
“怎樣吃蔬菜才健康？”引導幼兒交流。
教師小結：因為蔬菜生長在農田里，需要農藥和肥料，所以做菜之前要把蔬菜洗干凈，在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等，一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農民們用了先進的方法種植的蔬菜，不用對人體有害的農藥，也不讓蔬菜環境受到污染，這種蔬菜叫做“無公害蔬菜”。
延伸活動：
讓幼兒給各種蔬菜涂色。
《多吃蔬菜身體好》中班教案 3
活動目標：
1.能說出一些常見的蔬菜名稱，知道蔬菜有各種吃法。
2.能遷移生活經驗，知道多吃蔬菜身體好，養成不挑食的好習慣。
活動準備：
1.常見的蔬菜若干
2.燒好的菜若干（炒青菜、涼拌黃瓜、蘿卜湯、炒菠菜等）
活動過程：
一、說說我認識的蔬菜（出示各種蔬菜）
1.小朋友們今天帶來了很多菜，這都是些什么菜呀？
2.它們有一個共同的名字，你知道嗎？蔬菜有什么營養？（幼兒自由發表見解）
小結：告訴幼兒這些菜有個共同的名字叫“蔬菜”，它們大部分都是綠色的。不同的'蔬菜含的營養不同，顏色越深的蔬菜含的營養越多。
3.這些菜是怎么做的呢？（請幼兒說一說）除了這些，平時我們還可以怎么吃呢？（炒、燒湯、涼拌、包餃子或有的可以生吃）
二、蔬菜對人體的作用
1.你喜歡吃蔬菜嗎？為什么要多吃蔬菜？
2.不吃蔬菜會怎么樣呢？
小結：蔬菜里面含有各種各樣的維生素，是人體必需的營養。如果偏食不吃蔬菜，就會發生嘴角干裂，大便干，鼻子出血，皮膚干燥，容易生病等現象。
三、好吃的菜
1.我們知道蔬菜有這么多的營養，以后我們一定要多吃蔬菜，讓自己的身體更健康。現在我們就來嘗嘗這些好吃的菜吧！
2.幼兒品嘗各種蔬菜。
幼兒園中班健康教案《蔬菜寶寶》 4
活動目標
認識大小
體驗游戲的快樂
活動準備
大小蘋果各一個、大小雪花片若干
大小蘿卜若干、大小積木
小兔頭飾若干
活動過程
一、情景導入
兔媽媽：孩子們，媽媽帶你們去公園玩吧，兔媽媽手里有2個蘋果，咱們給它拍張照片，看看有什么不同？（一個大一個小）
兔媽媽：看這里有很多的蘿卜啊！有大的有小的，請兔寶寶們把大的蘿卜放在大的筐里，小的蘿卜放在小的筐里。
二、分雪花片和積木
把若干大小雪花片放在桌子上，老師先做示范，把大小雪花片分開，大的放在一起，小的放在一起。然后讓小朋友來做這個游戲。最后發給每個小朋友若干個大小雪花片自己動手分類。用同樣的方法把若干大小的積木用同樣的方法分開。
活動延伸
幼兒回家可以和爸爸媽媽區分形狀的大小、衣服的大小進行類似的比賽。
《多吃蔬菜身體好》中班教案 5
活動目標：
1、通過各種形式認識蔬菜的不同，并初步了解各種蔬菜可食用的部位。
2、培養幼兒不挑食，喜歡吃蔬菜的好習慣。
活動準備：
1、蔬菜實物若干
2、購物袋一人一只（內有寫好要求的字條）
3、字牌（根、莖葉、花、果實）
活動過程：
一、說菜
1、個別幼兒介紹自己帶的蔬菜
2、小結：你們真是愛吃蔬菜的乖寶寶，帶來了這么多各種各樣的蔬菜。
二、蔬菜展覽會
1、收菜。請幼兒將蔬菜都放于前面的`桌上，一起開“蔬菜博覽會”。
2、分菜。
（1）蔬菜放的太亂了，請幼兒想辦法給它們分類。鼓勵幼兒發散思維，想出各種不同的分類方法。
（2）老師也有一個分類的方法，按蔬菜吃的部位不一樣來分。
3、認識蔬菜的部位。教師以青菜為例，認識葉、莖、根；以黃瓜為例，認識果實。
4、按吃的部位不同分類。
教師出示字牌，請個別幼兒上前為蔬菜分類。
集體檢驗，找出錯誤的，說明原因。
5、小結：原來我們吃蔬菜時吃的是它們的不同部位，一些吃莖葉，一些吃根，一些吃果實，還有一些吃花，真神奇！
三、買菜
1、娃娃家要請客，燒一桌“蔬菜大宴”來邀請那些愛吃蔬菜的寶寶們。請幼兒幫忙一起去買菜。
2、幼兒拿出自己的購物袋，仔細看字條上的要求，并根據要求去買菜。
3、幼兒操作，相互檢驗正確后將菜送去娃娃家。
幼兒園中班健康教案《蔬菜寶寶》 6
活動目標
1.能認識胡蘿卜、芹菜、木耳、香菇四種蔬菜，能說出蔬菜的基本特征。
2.嘗試品嘗特殊味道的蔬菜，知道它們對身體的益處。
3.喜歡吃有特殊味道的幾種蔬菜。
活動準備：
課件、蔬菜拼盤。
活動過程
一、出示兔子手偶，引起幼兒興趣。
小朋友，今天我們班請來一位動物朋友，看，她是誰？咱們和她打個招呼吧。
自述：我是兔媽媽，歡迎小朋友到我們家做客！我準備了很多菜。
二、運用多種感官感知四種蔬菜的外形特征。
1、小朋友可以看一看，摸一摸，聞一聞，然后互相說一說這些菜叫什么名字？長什么樣子？
2、誰來說說你認識哪種菜？它是什么樣子的？
芹菜：是什么顏色的？長得怎么樣？聞一聞，有什么味道？一起小結：芹菜是綠色的，細細又長長。
胡蘿卜：什么顏色的？胡蘿卜兩頭一樣嗎？一起小結：胡蘿卜是橘紅色的，一頭粗，一頭細。
木耳：什么顏色？小手摸一摸，什么感覺？一起小結：木耳是黑色的，干干硬硬的。
香菇：什么顏色？什么樣子的？像什么？聞一聞什么味道？小結：香菇是褐色的，矮矮胖胖的。
三、回憶已有經驗，聯系生活，樂于接受幾種特殊味道的蔬菜。
1、這幾種蔬菜你吃過嗎？你吃過什么菜？
2、欣賞課件圖片：這是什么菜？看起來樣子怎么樣？想不想吃？
四、引導幼兒通過觀看課件，了解每種蔬菜不同的營養價值。
這些蔬菜，不但好吃，還很有營養呢！小朋友，你知道這些蔬菜寶寶對我們的身體有什么好處嗎？我們來聽聽蔬菜寶寶的自我介紹吧。
分段播放課件，依次提問兩種蔬菜：胡蘿卜寶寶怎么說的？芹菜寶寶怎么夸自己的？
香菇寶寶有什么好處？木耳寶寶怎么說的？小朋友，你們愿意和這些蔬菜寶寶交朋友嗎？
師幼小結：原來每種蔬菜都有不同的營養，如果和所有的蔬菜寶寶交朋友，多吃蔬菜，能使小朋友的皮膚怎么樣？（光滑）大便？（通暢）身體會怎么樣？
五、品嘗蔬菜熟食拼盤，激發幼兒對蔬菜的熱愛。
1、告訴你個好消息，兔媽媽把菜已經做好了，小客人們快來呀！
2、先聞一聞，什么味道？想不想吃？
3、請小朋友拿一個小盤子，每一種蔬菜都選一點，到座位上細細品嘗吧！（音樂）
4、教師巡視：兔媽媽問她做的菜香不香？我聽到一種吃東西的聲音，這是什么聲音？吃什么東西發出來的呀？我看到有的小朋友在吃木耳，木耳吃到嘴里感覺怎么樣？（表揚吃得快的：真是不挑食的好孩子！吃得真干凈，兔媽媽看了肯定很高興！只要不挑食，多吃菜，我們就會長得漂漂亮亮，健健康康！）
六、延伸
吃完的小朋友把小盤子拿上來，我們一起把剩下的蔬菜拿回班里洗一洗，摘一摘，送到伙房，讓叔叔阿姨做好了給別的班小朋友嘗嘗，好不好？
《多吃蔬菜身體好》中班教案 7
教學目標：
1：引導幼兒簡單認識、了解常見蔬菜
2：引導幼兒不挑食、偏食
3：引導幼兒養成愛吃蔬菜的好習慣
教學準備：
青菜 大蒜 西紅柿
教學過程：
一、激發幼兒興趣
1、通過談話導入蔬菜、引起幼兒興趣
二、導入新課
1、教師出示蔬菜，讓幼兒認識蔬菜
2、提問幼兒愛吃和不愛吃哪些蔬菜、為什么？
3、 有哪些小動物愛吃青菜？
三、輸入新知識
1、教師講解多吃蔬菜的好處
2、介紹講解挑食偏食的壞處
四、結束課堂
1、挑選個別幼兒拿蔬菜讓幼兒說出名字
教學總結
通過本次讓幼兒 懂得多吃蔬菜身體好，養成愛吃蔬菜的。好習慣。
《多吃蔬菜身體好》中班教案 8
活動目標
1、在老師的引導下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營養。
2、知道人體需要各種不同的營養。
3、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。
4、初步了解健康的。小常識。
5、初步了解預防疾病的方法。
教學重點難點
通過親自“烹飪”，激發幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，愛吃蔬菜的好習慣
活動準備
1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等)
2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子
3、豐富詞匯：維生素
活動過程
1、進超市、《買菜》音樂導入
師：小朋友，你們看這是什么地方？幼：xx蔬菜超市！師：我們到超市里去買點喜歡吃的蔬菜吧。(音樂)
師：請把你買的菜放在桌子上，排好。
師：啊，你們可真能干！買了那么多，都有什么菜呀？
2、認識蔬菜，了解其豐富營養(分別出示)
師：這是菠菜，長得什么樣子呀？(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜？有什么營養？菠菜里含有va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經常口腔潰瘍，那是因為身體里缺少了va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有va嗎？青椒、南瓜、油菜里也含有va。還有一種蔬菜里面含有va你知道是什么菜嗎？請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對！是胡蘿卜。
師：你們看，這是什么菜？西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜？西紅柿里也有許多的營養，象vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。
師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀？咱們自己也來做一個菜嘗嘗好吧。
幼兒園中班健康教案《蔬菜寶寶》 9
活動目標
1、通過蔬菜寶寶故事讓幼兒了解蔬菜的營養價值以及多吃蔬菜的好處。
2、蔬菜寶寶通過操作、品嘗蔬菜、回憶自己吃過的蔬菜的各種做法。體驗和蔬菜做朋友的樂趣。
3、通過蔬菜寶寶活動幼兒能夠喜歡上吃蔬菜。
活動設計背景
因本班孩子出現挑食的現象，每次吃紅蘿卜、芹菜等蔬菜時明顯的很多孩子就吃的很少。甚至有幼兒會用嘔吐來告訴老師不喜歡吃這個蔬菜。為了讓幼兒多吃蔬菜；了解多吃蔬菜的好處；了解吃蔬菜的好處。
一、出示圖片引出主題
師：今天，田老師請來了一位小客人“小兔”
師：小兔的表情怎么樣了？
師：你覺得小兔遇到了什么事情所以會哭呢？
幼兒說一說
二、講故事
師：到底是怎么回事兒呢？我們一起來聽一聽。
（故事：小兔和小動物們要到海上旅行，帶了很多的零食。有一天，發現牙齒流血了。貓醫生開了很多的藥：蔬菜。）
牙齒流血時師：小兔原來是因為牙齒流血，所以哭了。
師：小動物們的牙齒為什么會流血了呢？我們繼續往下聽。
說著貓醫生端來了一大筐的藥說：你們身體所需要的營養都藏在這些藥里。小動物們走近一看，原來是各種各樣的蔬菜。
師：我們一起來看一看都有什么蔬菜
（1）胡蘿卜
師：你們認識嗎？你吃過嗎？你是怎么吃的？
師：胡蘿卜有很多的吃法。做熟了之后吃的話豐富的營養就更容易被我們吸收。
師：胡蘿卜營養非常的豐富，還有一個小名，胡蘿卜又被叫做小人參。
拿打開的胡蘿卜師：胡蘿卜里面含有胡蘿卜素和豐富的維生素。多吃胡蘿卜對我們的眼睛非常的好，可以讓我們的眼睛變得更明亮。
（2）西紅柿
師：看一看，田老師把它打開了小朋友們看一看，師捏一捏幼兒看一看里面有很多的水分。
師：剛剛小朋友都說吃過西紅柿，那你是怎能么吃的？
番茄炒雞蛋
師：西紅柿非常的好吃。小朋友們都愛吃。也含有非常豐富的維生素，多吃西紅柿可以增加我們的抵抗力，讓我們的身體少生病。并且夏天吃西紅柿還有防嗮美容的效果呢。
（3）芹菜
師：我們來看一看芹菜是由莖和葉子組成的，我們把芹菜的莖打開來小朋友們看一看，有長長的像線一樣的東西，這個東西叫做粗纖維。這個粗纖維可以幫助我們清理腸胃，幫助小朋友們解便便。
師：小朋友們的椅子下面也有一段芹菜你來找一找粗纖維。
師：我知道有小朋友不太喜歡吃芹菜，但是我們還是要吃的，你可以每次吃的時候想一想芹菜對我們的身體特別的好，可因幫助我們清理腸胃。我們再難吃也要把它咽下去好不好？
師：我們知道了蔬菜的營養，你現在把你知道的蔬菜的營養告訴你旁邊的小朋友。一起說一說。教師和幼兒一起討論。
師：你還吃過什么蔬菜？幼兒說一個，教師出示一個。
師：這些蔬菜你們都愛吃嗎？
三、故事結束
師：我們小朋友們知道了這么多蔬菜的營養，也不知道小動物們怎么樣了？
故事：小動物們帶著這些蔬菜到了船上，每天吃蔬菜。小動物的病都好了。他們高高興興的又繼續的去旅行了。
師：蔬菜把小動物們的病都治好了。
四、品嘗
師：我們小朋友們在幼兒園每天都吃蔬菜。所以我們的身體一定會非常的健康的。吃的蔬菜都是做熟的。其實有一些蔬菜是可以生吃的，今天，田老師就準備了一些，已經用熱水燙過了，洗干凈的請小朋友們品嘗一下。你也可以讓你的爸爸媽媽品嘗一下。跟你的爸爸媽媽說一說這些蔬菜的營養。好不好？
幼兒園中班健康教案《蔬菜寶寶》 10
活動準備
請家長幫助幼兒收集三角形的相關物體。
在教室四周有意識地放置一些三角形的物品。
各種顏色和大小的三角形、圓形、正方形圖形若干，八個籃子，錄音機一臺。
活動目標
體驗數學活動的樂趣。
能從周圍生活環境中找到與三角形相似的物體。
認識三角形，能從多種圖形中把不同顏色、大小的三角形找出來。
活動過程
1、組織幼兒坐成半圓。
2、引導幼兒認識三角形。
①請幼兒分享自己帶來的三角形物品，說說自己帶來的是什么，它們是什么樣子的。
②引導幼兒初步了解三角形的特點：有三個角和三條邊。
3、游戲：小鳥找食。
玩法：音樂響起時，小鳥跟媽媽可以飛來飛去，音樂停時，媽媽說：寶寶請找出三角形的食物吧，小鳥們找出三角形的食物放入籃中，讓媽媽檢查。游戲可多次進行。
①引導幼兒從自己用過的、吃過的物品中尋找。
②從教室的環境中找三角形物品。
5、同伴間分享找到的物品，體驗活動的快樂。
備注：此教材選自《甘肅省幼兒園快樂與發展課程》教師用書p2頁
幼兒園中班健康教案《蔬菜寶寶》 11
設計意圖：
我發現托班孩子大多不太愛吃蔬菜，經分析，原因之一是他們平時看到的蔬菜大多已煮熟，所以他們對于各種蔬菜的外形特征了解不多。因此我們設計了這一活動，試圖讓幼兒在與蔬菜寶寶的互動中喜歡蔬菜，從而在進餐中不排斥蔬菜，養成多吃蔬菜的習慣。
目標：
1.愿意跟著教師一起看看蔬菜，講講蔬菜的名稱。
2.嘗試和同伴、老師一起用蔬菜拼做娃娃臉，感受蔬菜娃娃可愛的造型，增強對蔬菜的好感。
準備：
卷心菜、土豆、辣椒、芋艿、西紅柿若干，放在一個大籮筐里；5個蔬菜標記貼在椅背上；小籮筐5個；書面紙上畫有單線條娃娃臉圖案一個。
過程：
一、蔬菜寶寶好
1.師：今天來了許多小客人，我們來看看是誰來了？
(出示卷心菜)這是誰呀？引導孩子說說卷心菜的名稱、顏龜、形狀，并向卷心菜問好。
(出示土豆)這是誰呀？引導孩子說說土豆的名稱、顏色、形狀，并向土豆問好。
出示辣椒、芋艿、西紅柿，方法同上。
2.師：今天蔬菜寶寶要來跟我們做游戲，我們歡迎它們吧。
二、蔬菜寶寶放這里
1.師：蔬菜寶寶說它們擠在一起很不舒服，請小朋友幫幫忙把它們分開放。
2.出示5種蔬菜的標記和籮筐，引導孩子按標記分放蔬菜。
3.孩子將蔬菜按標記分放，教師和孩子一起檢查有否放錯，并以蔬菜寶寶的口吻表示感謝。
三、蔬菜娃娃真可愛
1.師(出示娃娃臉圖片)：蔬菜太可愛了，我們要把這么多蔬菜變成一個可愛的蔬菜娃娃。
2.和孩子一起討論怎樣將蔬菜變成蔬菜娃娃。
蔬菜娃娃的頭發可以請什么蔬菜寶寶來變呀？(請一孩子取卷心菜，教師示范放到合適的地方。)
蔬菜娃娃的臉盤可以請什么蔬菜寶寶來變呀？(教師引導孩子用連接的方法擺放。)
蔬菜娃娃的嘴巴紅紅的、彎彎的，可以請誰來變呢？
(出示芋艿)這是誰呀？猜猜它想變成蔬菜娃娃臉上的什么？（眼睛。）
(出示西紅柿)哎呀，西紅柿著急了，它說我也要變，它可以變什么呢？(臉頰的紅暈。)
3.孩子取放各種蔬菜做蔬菜娃娃。
4.(出示三個土豆)看看蔬菜娃娃還缺什么？(耳朵、鼻子。)耳朵(鼻子)長在哪里？
5.蔬菜娃娃做好嘍，蔬菜娃娃瞇瞇笑，蔬菜娃娃真可愛。
6.引導孩子和可愛的蔬菜娃娃說再見。
《多吃蔬菜身體好》中班教案 12
活動目標
1、區分常見蔬菜的食用部位，并嘗試按照不同的部位進行分類。
2、了解蔬菜營養豐富，多吃蔬菜營養好。
活動準備
ppt，統計表，蔬菜圖片
活動過程
一、導入
價值取向：通過討論，引起幼兒的興趣。
1、每天在家，在幼兒園，我們都要吃很多蔬菜，你喜歡吃什么？為什么？
蔬菜有很多維生素，營養豐富，所以我們一定要多吃蔬菜，這樣身體才會幫幫的。
二、交流操作
價值取向：了解蔬菜不同的食用部位，并嘗試分類。
1、交流：
（1）你們猜猜老師最喜歡吃什么？
（2）老師最喜歡吃胡蘿卜，那你們知道胡蘿卜的那個部位是可以吃的？
胡蘿卜的根是可以吃的，其實不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的。是吃花，有的是吃莖，有的是吃果實，有的是吃葉，還有的是吃根。
2、操作：
（1）這里有很多的蔬菜，它們的什么部位可以吃哪？請兩個小朋友兩兩合作，選一個籃子，看清楚籃子上的是根還是果實，還是什么，拿好籃子去菜場里選菜。
（2）幼兒操作，教師講評。
（3）出示記錄表，請幼兒把選好的蔬菜貼在記錄表上。講評梳理。
三、延伸
價值取向：了解蔬菜營養豐富，要多吃蔬菜，不可以挑食。
《多吃蔬菜身體好》中班教案 13
目的：
1、老師帶領幼兒一起認識蔬菜，并指導蔬菜的名稱。
2、幼兒在老師的陪同下一起用蔬菜做娃娃，加強幼兒對蔬菜的好感。
準備：
1、卷心菜、土豆、辣椒、芋艿、西紅柿若干。
2、蔬菜標記。
3、小籮筐。
4、書面紙上畫有單線條娃娃臉圖案一個。
過程：
一、教師介紹蔬菜寶寶
1．師：今天來了許多小客人，我們來看看是誰來了？
(出示卷心菜)這是誰呀？引導孩子說說卷心菜的名稱、顏龜、形狀，并向卷心菜問好。
(出示土豆)這是誰呀？引導孩子說說土豆的名稱、顏色、形狀，并向土豆問好。
出示辣椒、芋艿、西紅柿，方法同上。
2．師：今天蔬菜寶寶要來跟我們做游戲，我們歡迎它們吧。
二、蔬菜寶寶回家
1．師：蔬菜寶寶說它們擠在一起很不舒服，請小朋友幫幫忙把它們分開放。
2．出示5種蔬菜的標記和籮筐，引導孩子按標記分放蔬菜。
3．孩子將蔬菜按標記分放，教師和孩子一起檢查有否放錯，并以蔬菜寶寶的口吻表示感謝。
三、蔬菜娃娃真可愛
1．師(出示娃娃臉圖片)：蔬菜太可愛了，我們要把這么多蔬菜變成一個可愛的蔬菜娃娃。
2．和孩子一起討論怎樣將蔬菜變成蔬菜娃娃。
蔬菜娃娃的頭發可以請什么蔬菜寶寶來變呀？(請一孩子取卷心菜，教師示范放到合適的地方。)
蔬菜娃娃的臉盤可以請什么蔬菜寶寶來變呀？(教師引導孩子用連接的方法擺放。)
蔬菜娃娃的'嘴巴紅紅的、彎彎的，可以請誰來變呢？(出示芋艿)
這是誰呀？猜猜它想變成蔬菜娃娃臉上的什么？（眼睛。）(出示西紅柿)
哎呀，西紅柿著急了，它說我也要變，它可以變什么呢？(臉頰的紅暈。)
3．孩子取放各種蔬菜做蔬菜娃娃。
4．(出示三個土豆)看看蔬菜娃娃還缺什么？(耳朵、鼻子。)耳朵(鼻子)長在哪里？
5．蔬菜娃娃做好嘍，蔬菜娃娃瞇瞇笑，蔬菜娃娃真可愛。
6．引導孩子和可愛的蔬菜娃娃說再見。
幼兒園中班健康教案《蔬菜寶寶》 14
活動目標：
1、幼兒認識一定數量的蔬菜，能正確叫出它們的名字。
2、幼兒用完整的語句回答（如：這是青菜）。
3、根據已有經驗，大膽表達自己的想法。
4、培養幼兒大膽發言，說完整話的好習慣。
活動準備：
1、各式蔬菜（胡蘿卜，卷心菜，青菜，冬瓜，番茄，黃瓜，絲瓜等）
2、早晨來園時各區角零星擺放著許多蔬菜，且本月主題活動為"好吃的東西"
活動過程：
1、指#教案# 導語：小朋友，今天我們的房間里有許多蔬菜寶寶，我們去把他們找來和我們一起做游戲好不好？"幼兒在各處尋找出蔬菜后一起圍坐一圈。
先讓幼兒自己報出蔬菜的名字，如果有不認識的蔬菜，老師可以根據它的特征告訴菜名。如，這個蔬菜寶寶穿著橘黃的衣服，梳著綠辮子，它叫胡蘿卜。
3、由教師說出蔬菜特征。幼兒回答是什么蔬菜之后取蔬菜交給老師，并大聲報出菜名。如，有個蔬菜寶寶十分害羞，它說我穿綠色連衣裙，我的身材很苗條，但我的皮膚不好，長滿了小豆豆……它是誰呀？由幼兒根據特征找出黃瓜后，大聲說出"這是黃瓜！"注意：在游戲過程中，老師是挨個讓幼兒去找蔬菜而不是一擁而上。
《多吃蔬菜身體好》中班教案 15
活動目標：
1、區分常見蔬菜的實用部位。
2、了解不同蔬菜有不同的營養，多吃蔬菜營養好。
活動準備：
1、操作角：第一組：芹菜、蘿卜、西紅柿、花菜、蠶豆；第二組：胡蘿卜、芹菜、辣椒、花菜；第三組：卷心菜、土豆、辣椒、花菜、蘿卜；第四組：菠菜、土豆、花菜、毛豆、蘿卜。
2、在每個操作角中，放上分別貼有根、莖、葉、果實、花、種子的筐子。
3、記錄表、筆。
4、見操作材料包“什么部位可以吃”
活動過程：
一、回憶買菜（進一步復習鞏固《菜場》）
1、討論：你在菜場買了什么菜？
2、復習歌曲《菜場》
3、將幼兒所說的蔬菜品種編入歌曲《菜場》的歌詞中。
二、揀菜（能根據實用部位進行分菜）
1、討論：買了這么多菜，是不是現在就可以吃了？為什么？
2、幼兒根據蔬菜的食用部位進行揀菜，并放入相應的筐內。
三、交流（通過討論交流，進一步了解蔬菜的哪些部位可以吃。）
1、分辨可以吃的是蔬菜的。哪一部分，分別揀出各種蔬菜可以吃的部分。
2、用記錄表的方式記錄蔬菜的不同食用部位，按根、莖、葉、果實、花、種子進行分類，引導幼兒發現蔬菜的食用部位各有不同。
3、在這些蔬菜里我們喜歡吃的是什么？聽教師介紹它們的營養，知道各種蔬菜的營養不同，應該吃不同的蔬菜。
4、討論：哪種蔬菜我們不太愛吃，它有營養嗎？如果遇到不愛吃的蔬菜，怎么辦？
幼兒園中班健康教案《蔬菜寶寶》 16
活動準備
教師和幼兒一起收集圓形、三角形、正方形的物品，小班幼兒用書月分冊第11頁。
活動目標
能將不同形狀的圖形分類。
感知圓形、正方形、三角形的不同特征。
活動過程
1、幼兒自取任意形狀的一個物品。
教師問：正方形、正方形在哪里？拿正方形物品的幼兒可以回答：正方形、正方形在這里。
教師問：三角形、三角形在哪里？拿三角形物品的幼兒可以回答：三角形、三角形在這里。
教師問：圓形、圓形在哪里？拿圓形物品的幼兒可以回答：圓形、圓形在這里。
2、幼兒按教師的游戲口令做動作。如教師說圓形、圓形跳三下，拿圓形物品的幼兒可以重復教師的話，然后做相應的動作。教師說三角形、三角形眨眨眼，拿三角形物品的幼兒可以重復教師的話，然后做相應的動作。
3、圖形寶寶迷路了，請小朋友把它們送回家。教師：三角形的圖形寶寶回三角形屋頂的家、正方形的圖形寶寶回什么屋頂的家呢？（見幼兒用書）
建議
也可以請幼兒帶領大家玩這個游戲，從而幫助他們為幾何圖形正確命名。
《多吃蔬菜身體好》中班教案 17
活動目標
1、培養對日常生活中科學知識的探索精神。
2、能夠積極主動參與活動，嘗試對蔬菜進行分類。
3、認識蔬菜可食用的。部位。
重點難點
重點：認識蔬菜可食用的部位
難點：按食用部位的不同進行分類
活動準備
掛圖《蔬菜哪里可以吃》
蔬菜圖片課件
幼兒用書，學習卡《蔬果接接排》，分類小籃若干
活動過程
1、播放蔬菜圖片課件(紅薯、芹菜、菠菜、花菜、豌豆、番茄)，請幼兒認一認，導入活動。
2、請幼兒觀察蔬菜并討論這些蔬菜分別吃的是什么部位。
3、請幼兒想一想還有哪些蔬菜也是吃這個部位，觀看課件中的其它蔬菜。
吃根：
吃莖：芹菜、蓮藕…
吃葉：菠菜、空心菜…
吃花：金針花（黃花菜）、花菜…
吃果：番茄、茄子、絲瓜…
吃種子：豌豆、…
4、出示掛圖《蔬菜哪里可以吃》，引導幼兒進行觀察，并逐一進行介紹（見整合P189）。
5、請幼兒將學習卡《蔬果接接排》中的蔬菜按吃的不同部位進行分類。
6、請幼兒翻開幼兒用書，自主閱讀《蔬菜哪里可以吃》。
《多吃蔬菜身體好》中班教案 18
活動目標：
1、知道蔬菜和糧食來之不易，不挑食。
2、培養孩子愛惜糧食，珍惜勞動成果的良好習慣。
3、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，多吃蔬菜。
4、大膽說出自己的理解。
活動準備：
各種蔬菜
活動過程：
一、出示蔬菜
1、今天老師給小朋友們帶來了許多蔬菜寶寶，你們想和它們做朋友嗎？
2、介紹蔬菜的名稱。
二、蔬菜從哪里來的'?
師：蔬菜的品種很多很多，那小朋友們吃過哪些蔬菜呢？你吃的蔬菜是從哪里來的呢？
勞動的時候是什么感覺呀？我們在吃飯時應該怎么辦呀？幼兒自由回答。
教師小結：蔬菜營養豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明。農民伯伯在種菜時很累，因此，平時我們不能挑食，樣樣飯菜都要吃，這樣身體才能長得棒棒的，農民伯伯知道了會非常開心的。
三、品嘗交流：蔬菜沙拉
教師出示用番茄、黃瓜、胡蘿卜做的沙拉，請幼兒品嘗，交流“蔬菜沙拉”的制作方法。
《多吃蔬菜身體好》中班教案 19
一、教學目標
1．認知目標：認識常見的蔬菜，能說出蔬菜的名稱以及基本特征。
2．能力目標：初步了解常見蔬菜的營養價值，知道多吃蔬菜對身體有益。
3．情感目標：初步養成喜歡吃蔬菜的良好習慣。
重點：了解多吃蔬菜的益處。
難點：養成喜歡吃蔬菜的良好習慣。
二、活動準備
"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片、常見的蔬菜圖片與實物圖
三、活動過程
1．情景導入：以"多吃蔬菜身體好"故事視頻導入課題，并提問：小朋友們，剛才視頻中你們看到什么呀？他們在做什么？它們可愛不？通過提問的方式，引導幼兒認識常見蔬菜。（5分鐘）
2．認識哪些蔬菜：出示圖片，引導幼兒描述蔬菜的基本特征，告訴幼兒這些蔬菜對身體的益處。（8分鐘）例如：
（1）西紅柿是什么顏色的，吃起來什么味道的，它長得像什么，對我們的身體有什么好處？
紅彤彤、酸酸甜甜、紅燈籠；含有很多維生素，防中暑，治牙齦出血，美容。可以做菜也可以當水果吃喲。
（2）黃瓜：翠綠、脆。涼拌青瓜可以減肥。有些人還用來敷面美容。
（3）胡蘿卜：紅，可以預防近視，人吃了不會那么快老喔。
（4）小白菜：可以幫助我們提供營養、強身健體。可以減肥，預防肥胖癥。
（5）南瓜：幫助食物消化，預防便秘
（6）苦瓜：清熱消暑、美容、苦瓜、雞蛋同食能保護牙齒治療胃氣痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐等
（7）蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把咱們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。
3．引入蔬菜美食：既然蔬菜那么重要，孩子們吃過哪些蔬菜美食呢？
4．展示蔬菜實物，讓幼兒根據老師的。提示選出對應的實物。
5．給孩子發放蔬菜卡通圖片和模型，請幼兒為手上蔬菜上顏色。培養對蔬菜的感情與喜愛。（4分鐘）
【課后活動延伸】
安排區域活動：
方案一：帶領孩子觀看蔬菜園
方案二：模擬蔬菜超市，自主選擇，進行營養搭配。引導幼兒將所學知識應用到生活中，養成合理膳食的習慣，增強學習的興趣。
《多吃蔬菜身體好》中班教案 20
設計意圖：
午餐時，孩子們總是不太愿意吃蔬菜，每每吃完飯，小碗里總是剩一些蔬菜。
選題依據：
（一）《幼兒園教育指導綱要》生活、衛生習慣良好；密切結合幼兒的生活進行營養保健教育。
（二）《3—6歲兒童學習與發展指南》發育良好的身體、強健的`體質、良好的生活習慣等是幼兒身心健康的重要標志，所以應幫助幼兒養成良好的生活習慣。
活動目標：
情感態度方面：喜歡吃瓜果、蔬菜等新鮮食品。
方法技能方面：能夠說出自己喜歡的蔬菜，熟練讀出兒歌。
活動重點：
懂得蔬菜的營養價值。
活動難點：
在生活中不偏食、不挑食。
活動準備：
西紅柿、胡蘿卜、黃瓜、芹菜以及PPT。
活動過程：
導入：問題導入、展示PPT圖片
開展：
①向幼兒展示每種蔬菜，介紹四種蔬菜
②告訴幼兒多吃蔬菜對身體好，所以應該多吃蔬菜，不挑食
活動總結：
播放視頻《吃飯不挑食》，加深幼兒印象，告訴小朋友們蔬菜不僅味道好營養也很豐富，是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛吃，養成吃飯不挑食的好習慣。
活動延伸：
①回家后告訴家人在幼兒園都學了哪幾種蔬菜
②和媽媽去超市買蔬菜，第二天幼兒園和小朋友們分享都買了哪些蔬菜？蔬菜都可以做成炒成什么菜？
活動反思：
1、我沒有采用實物教學法，我覺的如過我采用實物來組織教學活動，孩子們的學習興趣會更高，更直觀。
2、課堂稍微有點簡略，應該充分考慮到幼兒，以他們為主，教育教學為輔，進行教學活動。
3、有些緊張，需要多加鍛煉。
《多吃蔬菜身體好》中班教案 21
活動目的：
1、萌發喜歡吃蔬菜的情感。
2、培養幼兒愛吃蔬菜的好習慣，知道蔬菜可以幫助我們健康成長。
活動準備：
各種蔬菜
活動過程：
1、教師出示各種蔬菜，引起幼兒興趣。
蔬菜一般可分為葉菜類、根莖類、瓜茄類、鮮豆類等四大類。葉菜類蔬菜，主要含有維生素C、維生素B和胡蘿卜素，無機鹽、鐵鎂的含量較高。如菠菜、韭菜、芹菜等；瓜茄類蔬菜含碳水化合物、維生素C、胡蘿卜素較多。如：番茄中維生素C的含量相當豐富；鮮豆類蔬菜含有植物蛋白質、碳水化合物、維生素和無機鹽比其它蔬菜高。如：毛豆、扁豆、蠶豆等；根莖類蔬菜以淀粉為主，含糖量較高，部分蔬菜可以替代主食，如：山藥、土豆、芋頭等。
2、根據蔬菜的種類進行分類
如瓜茄類蔬菜放在一起，有西紅柿、黃瓜、辣椒等
根莖類蔬菜放在一起，有蘿卜、土豆等
3、做游戲：買菜
幫助幼兒記住蔬菜的。名字，豐富了幼兒的知識、開闊了眼界、增強了社會實踐能力，同時孩子們在買菜的過程中體驗到了勞動的快樂！
4、品嘗蔬菜
活動中孩子在看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗的親自經歷過程中，萌發喜歡品食蔬菜的情感，逐漸培養幼兒愛吃蔬菜的好習慣！
《多吃蔬菜身體好》中班教案 22
預設目標
認識多種蔬菜，了解它們在人體中的特殊作用。
知道多吃市場身體才會健康。
活動準備
將蘿卜、西紅柿、白菜、黃瓜等裝飾上眉毛、鼻子、眼睛，制成蔬菜娃娃各一個，小虎紙偶一個，分別插在竹簽上。
每個幼兒自帶蔬菜2個。
活動過程
布置蔬菜市場
——請幼兒分別介紹自己帶的是什么蔬菜，怎么吃，有什么營養。
——請幼兒布置蔬菜市場（把蔬菜擺放到貼蔬菜圖標的。桌架上）， 提醒幼兒對正圖標放置自己的蔬菜。
情景表演
——教師出示竹簽上的蔬菜娃娃和紙偶小虎，請幼兒說出它們的名字，并說說自己喜不喜歡吃這些蔬菜，為什么。
——導入情景劇：經常吃這些蔬菜對我們的雖然有許多的好處，我們一起看下面發生的故事。
——幫助幼兒會有情景劇內容：開始的時候小虎喜歡吃蔬菜嗎？喜歡由于不愛吃市場身體出現了什么問題？誰幫他解決了這些問題？
——請幼兒想想：自己有沒有類似小虎的經歷？當時是怎樣做的？以后應該怎么樣做？
學兒歌
——引導幼兒看畫冊《多吃蔬菜身體棒》，說說蔬菜的名稱及特征，告訴幼兒這些相互吃對人體的益處。
——教師帶領幼兒說兒歌《大蘿卜》。
結束
教師和幼兒一起將收集的蔬菜放在自然角，供幼兒觀察。
幼兒園中班健康教案《蔬菜寶寶》 23
活動目標：
1.了解幾種常見的蔬菜及種子。
2.嘗試對蔬菜種子進行比較、歸類。
3.學習用完整的語言進行表達。
4.對蔬菜有濃厚的興趣，熱愛生活樂于探索。
5.初步了解蔬菜的小常識。
活動準備：
1.西紅柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽的蔬菜。
2.準備教師、家長、幼兒共同收集的蔬菜種子。
3.準備可讓幼兒畫蔬菜圖標的小快紙張和水彩筆。
活動過程：
一、說蔬菜比賽
教室里擺放西紅柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽蔬菜實物若干份。要求幼兒用完整語言說出這些蔬菜的顏色、形狀和名稱、說對的小組領走一份蔬菜。
二、觀察蔬菜
1.引導幼兒把領回的蔬菜切開，看看橫切面是什么樣的，縱切面又是什么樣的。
2.請幼兒把蔬菜籽剝下來了，放在盤子里，看看這些蔬菜的種子是什么樣的。
三、認識種子
看一看帶來的蔬菜種子標本是什么樣的，像什么；摸一摸，并說一說有什么感覺。
四、種子分類
請幼兒制作蔬菜小標簽，貼在塑料袋上，制成種子標本。
活動延伸：
將學習包《主題活動、蔬菜拼圖》中的圖片放到操作區讓幼兒操作。
活動反思：
本活動中幼兒已積累了一些對蔬菜認識的經驗，因此孩子們都能說出常見的蔬菜，通過觀察蔬菜的形，了解其名稱和特征，教學中，我采用了圖片和蔬菜結合的方式，讓小朋友更直觀、更真實的觀察蔬菜，并讓他們運用自己已有的經驗講一講，擴展對蔬菜的進一步認識。對顆粒較大的菜籽認識較清晰如：南瓜、蒜、小青豆等，對哪些形狀、顏色都差不多的菜籽孩子們要分他們辨別難度較大，所以我只挑選一些較大顆粒的菜籽讓幼兒分類。活動結束后我帶幼兒將小菜籽種在花盆里放在植物角，供幼兒觀察。
幼兒園中班健康教案《蔬菜寶寶》 24
活動目標：
1、了解不同的食物有不同的營養。
2、 養成不挑食的好習慣。
活動準備：
各種葷菜、素菜、豆制品、米飯、水果、牛奶的圖片和盤子若干布置在貨架上
活動過程：
一、認識各種菜的名稱
1、幼兒參觀“貨架”。
2、提問：你認識這些東西嗎？
3、有什么東西不認識的可以問問你的好朋友，或請其他朋友幫幫你。
二、 交流日常生活中的飲食內容：
1、教師提問，幼兒回憶：在這些食物中，你最喜歡吃什么？為什么？
2、除了吃剛才你看到的食物外，平時你還吃什么？吃得最多的是什么？
3、你覺得什么東西最有營養？
4、請幼兒回憶生活中早餐、午餐和晚餐中的各類食物：平時你的早餐、午餐和晚餐吃的東西一樣嗎？為什么不一樣？
5、教師總結一日三餐的合理搭配。
三、幼兒操作
1、分六組，每組自選食物，搭配一份午餐。
2、相互介紹，共同討論如何進行合理地配餐。
3、師生一起評析幼兒的配餐情況。
4、幼兒調整配餐。