在發展不斷提速的社會中，我們都跟制度有著直接或間接的聯系，制度一經制定頒布，就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用，是他們行動的準則和依據。相信很多朋友都對擬定制度感到非常苦惱吧，
傳染病網絡監測查詢制度 1
1、動態監視本行政區域的傳染病報告信息，對疫情變化勢態進行分析，及時分析報告、調查核實異常情況或甲類及按甲類管理的傳染病疫情。
2、發現鼠疫、霍亂、肺炭疽和脊髓灰質炎輸入野病毒病例，縣疾病預防控制機構在嚴格管理病人的同時，以最快的方式向可能感染地的疾病預防控制機構通報疫情。
3、對實行專病管理的傳染病，應將流行病學調查的相關信息反饋給專病管理機構及時錄入專病管理系統。
社區衛生工作管理制度 2
1、嚴格執行質量管理制度，落實臨床醫療、醫技、護理、院感質量管理組織工作計劃。并把工作落實到醫院每月的工作計劃中。
2、重點抓好病歷書寫，按省衛生廳新的醫療文書書寫規范要求在全院進行規范化教育。對重大病情變化及重要醫囑更改情況均應及時記入病程錄，以保證病歷的及時性、科學性、完整性。
3、規范落實疑難病例、死亡病例、重大疑難手術和新開展手術的討論，統一格式詳細記錄，并做到資料由科室及醫務科各存檔一份。
4、嚴格執行交接班制度，做到重危病人床頭交班，每班書面記錄，交、接班者須簽名后才能離崗、上崗。
5、規范會診制度，將二喚（上級醫師）會診制度落到實處。強調多科會診，及時會診，診治措施得力，記錄詳細。院外會診做好登記審批工作。
6、加強醫療安全教育，提高全體醫務人員的`醫療安全意識，規范醫療行為，減少差錯的發生。
7、組織藥劑人員學習《藥品管理法》及《醫療機構藥事管理暫行規定》規范藥事工作。
8、切實加強一次性用品管理，規范進貨、驗收、保管、發放、銷毀等環節，確保安全使用。
9、提高管理和技術水平，加大硬件投入及人員培訓力度。
衛生院衛生管理規章制度 3
為了認真貫徹落實《中華人民共和國傳染病防治法》、《突發公共衛生事件應急條例》、《突發公共衛生事件傳染病疫情監測信息報告管理辦法》等法律法規，為了做好全縣傳染病疫情信息和突發公共衛生事報告管理工作，確保傳染病疫情管理工作的順利開展，提高傳染病報告率及各項疫情管理工作質量，使疫情管理工作制度化、規范化、科學化，為防病治病提供可靠的疫情信息，按照相關法律法規和國家疾控中心的《傳染病疫情監測信息網絡直報工作與技術指南》，根據雅安市疾控中心度疫情管理工作安排的通知精神，以及全國疾控中心工作規范要求，特制定傳染病信息報告管理制度：
傳染病報告管理制度 4
1、根據《中華人民共和國傳染病防治法》及其實施辦法，各級各類醫療衛生機構在發現法定傳染病疑似病例或確診病例，應按法定傳染病報告時限，及時報告疫情，即甲類傳染病及乙類傳染病中的艾滋病應立即報告，6小時內由預防保健科報防疫站；乙類傳染病和監測區域內的丙類傳染病12小時內上報疫情，不得漏報、瞞報、重報、錯報。
2、一旦發現疑似或確診甲類傳染病人，應及時填寫“傳染病報告卡”進行上報；發現暴發疫情應立即上報縣級疾病預防控制中心和縣級衛生行政部門。
3、各級各類醫療衛生機構均為疫情報告單位，其執行職務的人員和鄉村醫生、個體醫生均為責任疫情報告人。
法定報告人對發現的確診或疑似病命名必須及時、準確、完整地上報。
4、傳染病報告登記表、報告卡及相關記錄要準確完整，并按要求進行匯總、統計、上報、存檔備查，注意保密。
疫情管理員，應及時核對，檢查漏報、遲報、錯報情況，并進行校訂。
5、應建立傳染病登記制度，由專人負責傳染病管理工作。
6、列入被消滅、消除或重點控制的傳染病(如脊髓灰質炎、新生生兒破傷風、麻疹等)，除按上述要求進行疫情報告外，還應按衛生部的特殊要求進行報告和管理。
衛生院衛生管理規章制度 5
(一)急救與搶救工作制度
1、24小時開診，隨時應診，節假日照常值班接診。
2、凡急診、重癥病人需要住院治療者，須在住院前先預交押金，如被救病人一時籌資困難時，可允許其在8小時內補交各種費用。
3、對搶救和急診病人要有高度的責任心和同情心，及時、正確、敏捷地進行救治，24小時值班，隨時觀察和掌握病情變化，做好各項記錄和交接班工作。
4、及時向家屬交待病人的病情變化及搶救情況，對一時診斷不清的危重病人，經搶救病情穩定后速轉上級醫院治療。
5、平時要準備完善各類搶救藥品、器材等，由專人管理，放置固定位置，經常檢查，及時補充更新、修理和消毒，保證搶救需要。
(二)會議、學習制度為加強院內職工學習，不斷提高政治思想素質和業務水平，及時研究解決有關問題，每位職工要經常抓緊政治理論和業務知識的學習。
自學和集中學習相結合。
要不斷加強工作技能和專業知識的學習，學習以自學為主，不斷提高業務素質。
并要結合實際，講授業務知識，相互交流，共同提高，不斷改進或提高自身工作技能和業務水平。
根據上級要求或文件精神，隨時召開院內職工會議。
(三)設備管理制度院內全部設備都需財務人員建立帳目，全體醫務人員均需要愛護院內設備，誰損壞誰賠償。
院內設備不得隨意借給他人或外單位。
院內職工在調動時要交清全部財產，方可辦理工資手續。
設備使用人要做好對設備的管理和維護保養工作。
(四)考勤制度
1、為嚴格考勤，醫院應堅持24小時服務。
2、有事必須向院領導請假，準假后交接好工作方可離開單位。
3、有事請假3天以上報縣衛生局批準。
4 、對違犯醫院考勤制度，曠工3天以上者，扣除當月崗位津貼和日平均工資。
(五)藥房工作制度
1、對待病人態度要熱情和藹，及時準確劃價、不得無故延誤病人，急診處方須隨到隨配。
2、按照分工，負責藥品的預算、保管、采購、登記、統計及處方的調配工作。
3、認真執行規章制度，嚴格管理毒、限劇藥、麻、貴重藥品。
4、不能私自收費，更不能欠費或不交費取藥。
5、藥房應經常保持清潔衛生，藥品擺放整齊。
6、及時檢查藥品質量、效期，加強藥品管理。
(六)獎懲制度
1、全體職工必須遵守院內各項規章制度，按時完成各項工作任務，年終考核后，根據工作任務完成情況進行獎懲。
2、職工必須服從院領導的管理和分配的各項任務。
3、職工必須完成考勤天數，曠勤1天扣除當天工資，累計3天以上扣三個月崗位津貼，5天以上扣除全年津貼，10天以上報縣衛生局處理。
4、對沒有完成計劃免疫、婦幼保健的工作人員，按上級文件精神處罰，并視具體情況扣除一定的津貼。
5、對因打架、賭博等行為觸犯法律者，拘留期間按曠工計算，并在當年不得晉升職稱，也不得調整工資。
6、在值班期間，因脫崗造成損失者，由值班人員負責賠償，并扣除一季度的津貼。
7、全年認真完成計劃免疫、婦幼保健的工作人員，按上級獎勵辦法執行，業務按額完成部分的2%獎勵，評選為優秀工作者可優先晉升職稱。
(七)安全保衛制度
1、嚴格安全防范，確保院內安全，節假日要有專人值班，值班要有記錄，按照誰值班誰負責的原則，責任到人，做好防火防盜等。
2、除住院病人外，閑雜人員留宿院內，須經院長同意方可留宿。
住院病員和陪護人員攜帶物品出院時(憑出院證)，門衛要進行檢查。
發現可疑問題，要及時妥善處理。
3、夜間安全值班人員要按時巡查，不得擅自脫離崗位。
因值班人員脫崗造成醫院財產損失者，由值班人員負責賠償。
(八)出院入院制度
1、病人入院須持本院醫生開具的入院通知單辦理入院手續，由值班護士安排入院事宜，并介紹入院須知、住院規則和病房有關制度。
2、病人住院應登記聯系人姓名、住址、電話號碼，入院后，醫務人員要主動、熱情地接待。
3、病人在住院期間，必須保持病房整潔、舒適、肅靜、安全，在病房內不準吸煙、酗酒等。
4、病人出院須經任責醫生批準，并通知病人，出具出院后休息證明和交待出院后注意事項，按規定辦理出院手續。
5、病房護理人員應憑結帳單簽發出院證，并清點收回病員住院期間所用醫院的物品。
6、對因病情不宜出院，而病人或家屬要求自動出院者，醫生要加以說服勸阻，由病員和家屬出具手續，并在病歷中記錄清楚，告知病人家屬預后。
應出院而不愿出院者，應通知有關部門接回或送回。
(九)出診制度
1、根據當地實際情況和工作需要，醫院安排院內工作人員，開展送醫送藥上門服務。
2、遇到出診病人，醫務人員不得推諉，要做好隨時出診的準備。
3、出診前須帶齊所需藥品和醫療器械。
4、出診可按路程遠近收取適當的出診費用。
5、不論白天還是夜間，須病人隨叫隨到，不得措故推諉。
(十二)值班和交接班制度
1、堅持晝夜接診，24小時值班，值班人員不能出診，不得脫崗，也不得隨便找人頂替。
2、醫院實行輪流值班，值班值班人員不但負責病人的接診工作，還要負責醫院的安全和室內清潔衛生，誰值班誰負責。
3、值班人員如有急診病人需要搶救時，須向院領導及時匯報，及時搶救，如不向院領導匯報私自處理造成后果的，由值班人員負責。如遇有疑難問題時，應請上級醫師處理。
4、值班醫師應提前半小時到崗，接受各級醫師交班，并應巡視病房，危重病員應于床前交接。
5、醫師下班前，應將危重病員情況和處理事項記錄于交班簿，值班醫師亦應將值班期間的病情變化處理情況記于病程記錄，并同時重點扼要記入交班簿。
交接班內容：危重病人、新病人、手術病人及手術后三天之內的病人。
衛生管理制度 6
1、體育場館經營單位必須領取“公共場所衛生許可證”后方能營業?！肮矆鏊l生許可證”必須懸掛在場內顯眼處，并按國家規定定期到衛生監督部門復核。逾期3個月未復核，原“衛生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛生監督部門審核，驗收合格并取得衛生許可后方能營業。
3、經營場所的衛生條件和衛生設施必須符合GB9668-1996《體育館衛生標準》的要求。
4、應建立衛生管理制度和衛生管理組織，配備專職或兼職衛生管理人員，應建立和健全衛生檔案。應協助、支持和接受衛生監督部門的監督、監測。
5、從業人員必須持有效“健康證明”和“衛生知識培訓證明”上崗，并按國家規定定期進行復檢和復訓。
6、室(場)內禁止吸煙，并有禁煙標志。
7、有空調的室內場館應有新風供應，新風入口應設在室外，遠離污染源，空調器過濾材料應定期清洗或更換。
8、衛生間應有有效的獨立機械排氣裝置。間內應保持清潔衛生，設座廁者必須使用一次性座廁墊紙。
衛生管理制度 7
一、學校從事食品生產經營人員健康檢查制度
1、從事食品生產經營人員(包括純凈水生產加工人員)上崗前必須到市疾病預防控制部門進行健康檢查，合格并取得健康證者方可上崗，工作時要佩戴或隨身攜帶健康證。
2、從業人員每年定期體檢，合格者領取當年的健康證，健康證超過一年者，視為無證。
3、本制度執行責任人每年組織本單位從業人員進行健康檢查，并掌握結果，發現“五病”人員，及時調離崗位。
4、本制度執行責任人要定期檢查從業人員持證情況，如有關部門檢查時，發現無證上崗人員，除追究無證上崗人員責任外，還要追究本制度執行責任人責任。
二、學校食堂衛生檢查制度
1、建立健全食堂衛生清掃制度，堅持環境衛生清掃“四定”(定人，定物，定時間，定質量，劃片分工，包干負責)制度；
2、主管領導定期檢查(每周三下午);
3、食堂負責人自查(每天上午);
4、衛生領導組成員抽查(不定期);
5、按標準嚴要求，不留死角；
6、查出問題，立即解決，并追究責任人責任。
三、學校食堂餐廳衛生管理制度
1、建立健全餐廳衛生清掃制度，堅持四定(定人，定物，定時間，定質量，劃清分工，包干負責)制度，并定期檢查；
2、餐廳設防蠅、防鼠、防塵設施，消滅“四害”;
3、餐廳地面保持清潔(無水、無油跡、無塵土、無垃圾);
4、餐廳服務人員要經常保持儀表整潔，勤洗頭，洗澡，勤剪指甲，工作時間不得吸煙；
5、餐廳服務人員必須穿工作服，戴工作帽，并用流水洗手后上崗；
6、餐廳服務人員出外辦事，前必須脫下工作服，帽等，回來后用流水洗手；
7、餐廳服務人員上崗必須佩戴有效的健康證及衛生知識培訓合格證。
四、學校食堂庫房管理制度
1、食堂庫房必須專人負責，為保證食品安全，庫房隨時上鎖，除管理員外，任何人都不得擅自入庫；
2、客房內設置食品架。原料分類擺設，食品原料等應離地35，離墻45，離棚65放置；
3、嚴格執行出入庫制度，做好出入庫記錄；
4、嚴禁“三無”食品及腐爛變質的食品、原料等入庫存放；
5、保持庫房衛生清潔，物品規整，保證通風良好；
6、設置防蠅、防鼠等設施，安全有效；
7、庫房管理人員必須穿戴工作衣、帽，佩戴有效的健康證及衛生知識培訓證上崗工作；
8、庫房管理工作未按上述規定操作，造成紕漏將追究庫房管理員，負責人責任。
五、學校食堂粗加工管理制度
(一)、食堂管理員根據每日食譜要求，通知庫管員準備每餐所用食品原料；
(二)、肉、禽類食品專用清洗池清洗，用菜板，專用刀進行切割，裝入專用容器備用；
(三)、蔬菜類根據不同品種進行粗加工
1、葉菜類摘除不可食部分，用洗菜池清洗干凈后，用專用案板、專用刀，根據食譜要求切割裝入專用容器備用；
2、根莖類：在洗菜池中清洗干凈外皮，需打皮處理的，打皮后再次清洗，然后用專用菜板、專用刀，根據食譜要求切割裝入專用容器備用；
(四)、粗加工人員必須穿戴整齊工作衣、帽，佩戴有效的健康證及衛生知識培訓證上崗工作。
(五)、負責人隨時監督檢查各崗位工作人員操作情況。
六、學校食堂原料采購索證制度
1、食堂原料采購必須有專人負責并掌握食品衛生知識和采購常識；
2、定點采購食品及食品原料，采購定型包裝食品時要索取食品的衛生許可證，食品檢驗合格證或化驗單等，采購肉禽類食品要索取檢疫證明，采購非定型包裝食品時，要檢查食品的色、香、味、形等感官性狀；
3、建立索證檔案，索取的證明要分類并按時間順序存檔管理；
4、每次采購食物均要向貨主索要收據，并保存收據至食品進行后無異常；
5、食品原料采購負責人應穿戴整潔的工作衣、帽，并佩戴有效的健康證及衛生知識培訓證。
衛生管理制度 8
食品衛生管理制度
根據《食品安全法》和國家有關法律、法規、規章的規定，我單位就食品衛生管理工作，制定如下制度：
一、崗位職責制度
1、負責人崗位職責：對食品的經營負全面職責；負責建立、健全質量管理體系，加強對業務經營人員的質量教育，保證質量管理方針和質量目標的落實和實施。定期開展質量教育和培訓工作，每年組織一次全員身體檢查。
2、管理人員崗位職責：對食品安全管理工作負直接職責；按時做好營業場所和倉庫的清潔衛生工作，確保食品的經營條件和存放設施安全、無害、無污染；建立并管理員工健康檔案，每年負責安排從業人員的健康檢查，監督檢查員工持續日常個人衛生；負責監督營業場所和倉庫的溫濕度在規定的范圍內，確保經營食品的質量；發現可能影響食品安全的問題應立即解決，或向負責人報告。
3、購銷人員崗位職責：嚴禁采購法律法規禁止上市銷售的食品；嚴禁從證照不全的企業采購食品；進貨時認真查驗供貨者的《營業執照》、《食品生產許可證》或《食品流通許可證》和食品合格的證明文件等；確保所售出的食品在保質期內，并應定期檢查在售食品的外觀性狀和保質期，發現問題立即下架，同時向食品安全管理人員報告。
二、從業人員衛生管理制度
1、凡從事食品經營工作的人員務必經崗前衛生知識方能上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員務必取得健康證明，且每年進行健康檢查，定期進行食品衛生和有關衛生法律、法規、業務技能的培訓。
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
3、注意個人清潔衛生，做到個人儀表整潔。上崗時務必穿戴統一整潔的工作服，并應經常換洗，持續清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖、進食、吸煙，私人物品務必存放在指定的區域或更衣室內，不可放置在工作區內。
衛生管理制度 9
一、目的
為創造一個整潔有序的辦公環境、增強員工對公司的責任感和歸屬感、推進公司日常工作規范化、秩序化、樹立公司形象，制定辦公室衛生管理制度。
二、主要內容與適用范圍
1.本制度規定了辦公生管理的工作內容和要求及分工責任、監督與檢查。
2.此管理制度適用于本公司所有辦公室衛生的管理
三、具體要求
（一）公共區域環境衛生應做到以下幾點：
1.保持公共區域及個人區域地面整潔，無污物、污水、浮土，無死角。
2.保持門窗干凈、無塵土、玻璃清潔、透明。
3.保持墻壁清潔，表面無灰塵、污跡。
4.保持掛件、畫框及其他裝飾品表面干凈整潔。
5.保持清潔，毛巾放在固定（或隱蔽）的地方
6.保持衛生工具用后及時清潔整理，保持清潔、擺放整齊。
7.垃圾簍擺放緊靠門后并及時清理，無溢滿現象。
（二）辦公用品的衛生管理應做到以下幾點：
1.辦公區地面：每天清掃一次辦公區地面，每2天用拖把拖一次地面。
2.辦公門窗：每周至少一次半濕抹布和報紙擦拭一次窗戶以及四周邊框，保持干凈。
3.會議室：對會議室桌面、椅子、煙灰缸等每天清潔一次，擺放有序整齊。
4.董事長辦公室洗手間、洗手盆及臺面：每個禮拜至少清洗一次，遇特殊情況，發現有污跡或雜物，應及時清理干凈。洗手間需保持干凈，無積塵、污跡，廁紙用完及時補充。
5.辦公設備：飲水機、打印機、傳真機、文具柜，室內茶具，花盆等擺放要整齊，保持表面無污垢，無灰塵，蜘蛛網等。
6.辦公桌面：辦公桌面只能擺放必需物品，其它物品應放在個人抽屜，暫不需要的物品就擺回柜子里，不用的物品要及時清理掉。
7.辦公文件、票據：辦公文件、票據等應分類放進文件夾、文件盒中，并整齊的擺放至辦公桌左上角上。辦公小用品如筆、尺、橡皮檫、訂書機、起釘器等，應放在辦公桌一側，使用完后及時歸位。
8.電腦：電腦、電腦鍵盤、電話要保持干凈，每月至少擦拭一次。下班或是離開公司前電腦要關機。
9.新進設備的包裝和報廢設備以及不用的雜物應按規定的程序及時予以清除。
（三）個人衛生應注意以下幾點：
1.不隨地吐痰，不隨地亂扔垃圾。
2.下班后要整理辦公桌上的用品，擺放整齊。
3.禁止在辦公區域抽煙。
4.下班后先檢查各自辦公區域的門窗是否鎖好，將一切電源切斷后即可離開。
5.辦公室門口及窗外不得丟棄廢紙、煙頭、傾倒剩茶。
6.離開辦公桌需將座椅推入辦公桌內。
四、責任分工
一）公共區域：包括辦公室走道、會議室，辦公區域走道，董事長辦公室，總經理辦公室，
財務總監室等，每天由專門人員負責進行清掃；
二）個人區域：
1.各位同事輪流值日，按值日表循環執行，形成制度。
2.值日員工做好當日的衛生值日工作。
3.若值日人員不能完成當天工作，需向行政部門說明進行調換，或主動找其他同事進行調換。
4.當日值日人員需提前半小時到達辦公室在上班前完成值日工作。
5.行政人員不定期檢查值日工作。如果衛生沒達到標準，由當日值日生重新打掃。
6.公司人員衛生分工情況詳見員工值日表。
五、監督與檢查
一）、綜合部不定期對辦公室的環境衛生進行檢查，對發現的環境衛生問題，第一次勸
導責任人及時整改、修正。第二次要求責令整改，并視情況通報批評。
二）、公司綜合部接受員工對其他人員的環境衛生維護方面問題的反映與投訴
六、附則
一）、本制度由公司綜合部負責制定、修改、解釋
二)、本規定自總經理簽批之日起開始執行。
辦公室衛生管理規定20xx-05-25 23:11 | #2樓
為塑造整潔美好的辦公環境，提高工作效率，公司本著“誰使用、誰負責”的原則，決定實行以下衛生打掃制度：
1、衛生區域的劃分：
A.大辦公室及會議室：由銷售部員工負責；員工每周輪流負責日常清潔衛生。
B.小辦公室、設備展示區由人事、行政、客服、技術及陳漢盛負責；
2、辦公室清潔衛生標準：
地面無垃圾、浮塵、水跡，桌面無浮塵，玻璃及其他物品表面無浮沉水跡。另外，特殊情況下，臨時產生的垃圾應及時清掃、清運。
3、清潔工作內容：
各塊區域每天必須清掃一次，包括掃拖地板、擦洗辦公桌、倒垃圾等。另外每周五中午進行一次大掃除，主要內容為窗臺和窗子玻璃、飲水機、微波爐、辦公設備的清潔衛生。
由于銷售部門會議室較大，人員多，為進一步明確各自職責，建議各組組長將衛生值日安排作出分工后報由行政人事部門備案，并根據人員變動做出及時更新。
4、監督、考核辦法：
人事行政部每月將制定并張貼衛生值日表，值日人員在執行衛生清掃工作后，在相應項目上打勾，并簽名。如果值日人員因打掃衛生后未簽名，每次扣罰1元。
另外，人事行政部將在上午時段實地檢查，發現衛生不達標準的情況，每次將扣罰責任人5元。
對于多次未能較好執行衛生制度的人員，公司將在員工工作態度中給予較低等級考評。
5、本規定自公布之日起執行。
疫情資料管理、分析、應用制度 10
1、按照有關技術檔案管理規定要求，對疫情報表、匯編、分析圖表、文字材料和電子文件等載體資料進行歸類、編目、集中保管。
2、《傳染病報告卡》、傳染病疫情登記簿、旬報表和傳染病漏報調查的原始資料要歸類整理，保存３年。法定傳染病月報表及其電子報表，保存５年。
3、《傳染病報告卡》的電子文件，具有流行病學重要意義的原始調查資料，傳染病年報表，月、年疫情動態分析，定期趨勢分析，疫情管理文件（包括技術方案和傳染病漏報調查結果通報等，及其電子文件），應永久保存。
4、縣疾病預防控制機構對本轄區的`疫情資料，每５年進行一次匯編，并永久保存。
5、定期疫情分析：按月作出動態分析簡報。如遇有重大疫情時，隨時作出專題報告，上報縣衛生行政部門和市疾病預防控制機構，及時反饋到各醫療機構。
6、年度疫情分析：縣疾病預防控制機構每年要對全年疫情進行分析，重點分析疾病的“三間”分布特征及流行趨勢、防治對策和效果。分析應有文字材料和統計圖、表。
7、疫情預測預報：縣疾病預防控制機構，在對常規疫情和專題監測資料進行分析的基礎上，根據傳染病的流行周期、發病季節等流行特征，以及掌握的可能引起流行的跡象和因素，對重點病種進行預測分析并在流行前期做出預報。
8、疫情交換：相鄰地區的疾病預防控制機構定期交換疫情信息，遇有重要疫情時，應隨時通報。
社區衛生工作管理制度 11
一、加強檔案的治理和收集、整理工作，有效地保護和利用檔案。健康檔案要采用統一表格，在內容上要具備完整性、邏輯性、正確性、嚴厲性和規范化。
二、建立專人、專室、專柜保存居民健康檔案，居民健康檔案管理人員應嚴格遵守保密紀律，確保居民健康檔案安全。居民健康檔案要按編號順序擺放，指定專人保管，轉診、借用必須登記，用后及時收回放于原處，逐步實現檔案微機化管理。
三、為保證居民的隱私權，未經準許不得隨意查閱和外借。在病人轉診時，只寫轉診單，提供有關數據資料，只有在十分必要時，才把原始的。健康檔案轉交給會診醫生。
四、健康檔案要求定期整理，動態管理，不得有死檔、空檔出現，要科學地運用健康檔案，每月進行一次更新、增補內容及檔案分析，對轄區衛生狀況進行全面評估，并總結報告保存。
五、居民健康檔案存放處要做到“十防”（即防盜、防水、防火、防潮、防塵、防鼠、防蟲、防高溫、防強光、防泄密）工作。
六、達到保管期限的居民健康檔案，銷毀時應嚴格執行相關程序和辦法，禁止擅自銷毀。
衛生管理制度 12
一、總則
1、為了加強語訓部辦公環境的衛生管理，創建文明、整潔、優美的工作和生活環境，制定本制度。
2、本制度適用于語訓部辦公環境的衛生設施的設置、建設、管理、維護和環境衛生的清掃保潔、廢棄物收運處理以及食堂的衛生管理。
3、凡在語訓部工作的員工及學生、家長，均應遵守本制度。
4、辦公室為語訓部環境衛生管理的職能部門，負責語訓部的環境衛生管理工作；語訓部的有關科、處、中心都應當按照各自的職責，協同做好環境衛生的管理工作。
5、環境衛生設施的開支經費由辦公室報語訓部主任審批。
二、公共區域的清掃與保潔
1、公共區域（包括語訓部院內場地、食堂樓道、走廊、廁所等）的清掃與保潔，由辦公室負責安排協調各科室責任到人。
2、禁止在語訓部隨地傾倒、堆放垃圾，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。
3、公共走道及階梯，每日須清掃一次，并采用適當方法減少灰塵的飛揚。偏僻地段，每周清掃一次，做到無垃圾、無積水、無死角。
4、排水溝應經常清除污穢，保持清潔暢通。
5、廁所及其他公共衛生設施，必須特別保持清潔，做到無異味、無污穢。
6、院內的樹木、花草須加強養護和整修，保持鮮活完好，不準損毀、攀摘或向綠化帶拋棄垃圾。
三、室內衛生的管理
1、各科、室都要建立每日輪流清掃衛生的制度。
2、室內應保持整潔，做到地面無污垢、痰跡、煙蒂、紙屑；桌面、柜上、窗臺上無灰塵、污跡，清潔、整齊，窗明幾凈。室內無蜘蛛網、無雜物。
3、室內不準許隨便存放垃圾，應及時把垃圾倒入垃圾筐內。
4、辦公室內辦公用品、報紙等擺放整齊有序，避免存放與工作無關的物品，個人生活用品應放在固定的抽屜和柜內。
四、食堂的衛生管理
1、認真貫徹中華人民共和國《食品衛生法》和飲食衛生“五四”制。
2、食堂的環境衛生、個人衛生，由辦公室督導，炊事員包干負責，明確責任。
3、炊事員應當進行衛生知識培訓。新上崗的炊事員必須先體檢后上崗，取得體檢合格證后，進行衛生知識教育，并經簡單考核后才能上崗。
4、食堂操作間和設施的布局應科學合理，避免生熟工序交叉污染。
5、操作間及其環境必須干凈、整潔，每餐清掃，保持整潔，每周徹底大掃除一次。
6、食堂門窗、沙窗無灰塵、油垢，玻璃明亮；墻壁、屋頂經常打掃，保持無蜘蛛網、無黑垢油污。
7、食堂的灶臺、抽油煙機、工作臺、放物架等應潔凈，無油垢和污垢、異味。室內的燈具、電扇見本色。
8、各種飲具、用具（大小塑料菜筐、盆、簾子等）要放在固定位置，擺放整齊，清潔衛生，呈現本色。
9、炒菜、做飯的鍋鏟、鐵瓢等工具一律不許放在地上或挪作它作。
10、各種蔬菜加工時，必須嚴格遵守一摘二洗三切配的程序進行。
11、凡洗完的各種蔬菜，不得有泥沙、雜物，用干凈菜筐裝好，存放架上，不允許中途落地。
12、待食用的菜肴、米飯，加蓋防蠅、防塵罩。
13、炊事人員上崗工作時必須穿戴工作服、帽，上崗前必須先洗手和消毒。
14、直接入口的食品必須使用工具，不得用手直接拿取食品。
15、食堂要配備消毒柜，使用的盆、碗、盤、碟、杯、筷等餐具都要實行嚴格的消毒制度，使用中的餐具必須每天消毒。消毒程序必須堅持“一洗、二清、三消毒”。
16、炊事工用具必須生熟分開，生、熟菜板應有文字標識。冰箱中存放的食品必須生、熟分開，有條件應將生食冰箱和熟食冰箱分開購置。冰箱要求清潔、無血水、無臭味，不得存放私人物品。
17、遵照各級愛委會有關滅鼠、滅蠅、滅蟑螂的安排和實際情況，按照技術要求在食堂內投放鼠藥，噴灑藥水，擺放夾鼠板，做到無蠅、無鼠、無蟑螂。
五、獎罰
1、辦公室要結合語訓部具體情況，制訂具體的衛生標準和衛生獎懲制度，定期進行檢查。對衛生做得好的科、室和職工要表揚、獎勵。尤其是食堂的衛生檢查結果要與炊事員的工資掛鉤，以促進食堂的食品衛生質量不斷提高。
2、違反本制度規定由辦公室責令其糾正，采取整改措施，并視情節嚴重程度給予經濟處罰。
衛生管理制度 13
一、 衛生管理網絡
車間主任
↓
車間專職管理衛生人
↓
帶班長
↓
組長
↓
員工
二、 崗位衛生職責及劃分
1、崗位衛生職責
(1) 在上班工作期間對本崗位長期不用的報廢物品全部干凈地清除出去，對有用的東西按實際需要擺放好。
(2) 對本崗位需要的工具、物品、按車間平面圖進行科學合理地布置擺放。
(3) 發現場地有物料散落要及時地清理并合理利用。
(4) 對設備上的灰塵油漬要定期清理，保證設備儀表見本色，清潔無油漬。
(5) 發現生產現場有跑、冒、滴、漏總量要及時查明原因采取有交措施，并及時把現場清理干凈。
(6) 保持生產現場設備、工具、地面干凈、整齊，并把這個好的生產環境交給下一班。
(7) 對本崗衛生眍范圍內的廁所班班清理，不準有糞便堆積，堵塞外流。
(8) 對室外衛生區要做到道路干凈、暢通、無積灰、積水、草坪內無雜物。
2、崗位衛生劃分
1)、車間專職管理衛生人職責
(1)車間專職衛生人在車間主任領導下，負責車間衛生工作，協助車間主任
貫徹上級有關環境衛生指示和規定并監督檢查執行情況。
(2)組織制訂車間衛生管理規定，并負責落實執行。
(3)組織對職工進行車間環境衛生和崗位衛生清潔意識教育。
(4)組織本車間衛生管理網絡，充分實行責任到人。
(5)組織車間專職人員對車間衛生定期檢查并考核。
2)、帶班長衛職責
(1)組織職工學習環境衛生觀念，貫徹執行公司、車間環境衛生管理制度，
教育員工營造一個良好的生產現場環境，營造文明、整潔的客觀現場環 境。
(2)堅持班前講衛生，班中檢查衛生，班后總結衛生。
(3)負責組織本班衛生檢查，發現設備油漬嚴重，地面不整潔，衛生死角，
物品擺放散亂，工器具亂放要及時加以指正，并及時清理和整理。
(4)對室外衛生區負責
(5)監督交接班各崗位衛生狀況。
3)、組長衛生職責
(1)協助班長做好本組衛生工作，對本組衛生負責。
(2)交接班必須交接衛生情況，交班要為接班者創造好的環境衛生條件。
(3)嚴格執行車間各項衛生制度，對違反人員有權制止并指正。
(4)積極參加本班衛生檢查活動，并提出合理意見。
4)、反應晶化崗：
二、三、四樓從西至東第八根柱子以西空間，車間西樓梯二樓至樓頂。反應晶化崗所有設備。
5)、供氣崗：
(1)一樓至包裝西墻處空間衛生
(2)車間西樓梯一樓至二樓樓梯衛生
(3)供氣崗全部設備衛生。
6)、過濾崗：
(1)三樓、四樓從西至東第八根柱子至東墻根空間衛生
(2)二樓第二精液泵至料倉磚墻空間衛生
(3)車間東樓梯二樓至四樓樓梯衛生。
(4)過濾崗全部設備衛生
7)干燥崗：
(1)包裝處東墻至熱風爐空間衛生。
(2)二樓料倉地面衛生。
(3)干燥全部設備及鐵樓梯衛生。
8)熱風爐崗：
(1)熱風爐處地面空間衛生。
(2)門外堆煤處和堆渣處地面衛生。
(3)熱風爐全部設備衛生。
9)包裝崗：
(1)包裝處地面空間衛生。
(2)包裝崗全部設備衛生。
三、考核辦法
1、車間辦公室每月對每班各崗位衛生情況進行三次抽查。
2、參加人員由車間主任、車間專職衛生人，帶班主任、帶班長、辦事員組成。
3、抽查內容五項：地面衛生、設備衛生、物品擺放、工器具擺放、死角衛生。
4、每項1分，總分為五分。
5、月底按各班累計分評比出優、良、差。
6、對差的班組要提出批評并警告當班衛生第一責任人。
生產作業
一、交班
1、提前一小時向班長匯報本崗位情況。
2、認真填寫本崗位的交班記錄，主要包括：
(1)、本班產量、質量、生產技術指標情況。
(2)、設備使用、清理、檢修情況。
(3)、安全情況。
(4)、工具、儀表、材料設施是否齊全。
(5)、車間或班組長指示。
3、清理環境、設備衛生，達到交班標準。
4、負責向接班者詳細、認真、如實介紹本班生產情況及提出下個班注意事項，回答所提出的問題，經接班者簽字同意后方可離開崗位。
二、接班
1、穿戴好勞動保護用品，提前30分鐘開班前會，聽取班長布置生產任務及有關事項。
2、提前15分鐘到崗位，對所有設備進行檢查，認真了解生產狀況及指標情況。
3、聽取交班者介紹情況，如有問題當面提問，并與交班者協同處理，無問題后準許交班者離開崗位。
三、交接班制度：(八不交和八不接)
1、原始記錄填寫的不完整不交不接；
2、工器具不齊全不交不接；
3、地坪衛生不打掃不交不接；
4、設備維護保養不好不交不接；
5、隱患或事故在一定時間不處理不交不接；
6、崗位液量平衡控制的不好不交不接；
7、生產技術指標控制的不好不交不接；
8、交接班情況不清楚者不交不接。
四、現場管理
生產現場管理是企業為有效在實現其經營目標，對生產過程主要素包括人、機、料、法、環、能、信等進行合理的配置和優化組合，將他們有機結合達到一體化，通過生產過程的轉換，產出符合市場需求的、質量體格的、成本低的一種綜合性管理。生產現場不但是出產品的地方，也是培養人才的場所，生產現場管
理要體現尊重人、關心人、發展人、幫助人的原則，生產現場管理的成果決定著市場競爭能力企業準確的經營目標要通過現場管理來實現，加強生產現場管理，可以提高產品質量、降低消耗、控制成本，同時提高職工素質，減少無效勞動，避免浪費。
生產現場管理的主要任務：
(1) 要形成一支團結向上，精神面貌好、技術素質高、尊章守紀，戰斗力強，職責分明的職工隊伍，加強生產現場管理必須以建設素質隊伍為前提，以人為本，否則不能充分發揮生產現場管理的效果。
(2) 要營造一個良好的生產現場環境。生產現場管理要營造文明，整潔的客觀現場環境，要形成良好的現場人際關系。
(3) 要嚴格執行工藝(操作)規程、嚴肅工藝紀律，認真做好工藝控制和分析檢驗，保證產品合格，并持續改進產品質量。
(4) 要合理組織生產，把握生產節奏，減少生產波動，確保生產均衡。
(5) 研究物流規律，保證原材料供應確保生產需要。
衛生管理制度 14
一、門前衛生
(1)門前地面干凈整潔，無雜物、污物、積水。
(2)內外部車輛碼放排列整齊，秩序井然。
(3)垃圾桶每天定時擦拭，保持清潔。
(4)門窗、墻面整潔，無灰塵、污跡及張貼廣告。
二、院落衛生
(1)嚴禁外人進入，確保商品安全，門前院落保持整潔。
(2)院落商品碼放整齊，不亂堆亂放，不留死角。
(3)廢棄物及垃圾品贓物隨時整理清運。
(4)院落內的廢舊包裝物，及時拆裝碼放，定期清理做好防火措施。
三、廁所衛生
(1)廁所門窗、玻璃、地面、墻壁每日清掃，保持干凈整潔。
(2)廁所內垃圾及時清理，污水不外溢。
(3)每天用藥物沖洗便池，不少于3次，保持廁所無異味。
四、通道衛生
(1)通道內門窗、玻璃、地面、墻壁干凈整潔，無塵土塔灰、無雜物、污物。
(2)通道內無異味，垃圾及時清運。
(3)通道內商品應碼放整齊、隔墻離地。
(4)通道內的消防器材應妥善保存，定位管理，定時清掃。
衛生管理制度 15
食品衛生管理制度
根據《食品安全法》和國家有關法律、法規、規章的規定，我單位就食品衛生管理工作，制定如下制度：
衛生管理制度 16
1、檢查分為每日(每周)例行檢查和隨機抽查形式。
2、對餐具、布件、服務用具的衛生標準。
1)瓷器餐具：無缺口、無裂縫、無污跡、清潔完好，保持光亮；
2)銀質餐具：無彎曲、無污垢、無破損、保持光亮；
3)玻璃器皿：無裂縫、無缺口、無破損、保持光亮；
4)布件：清潔完好、熨燙平整、無污跡、光亮如新；
5)服務用具：無油膩、無污跡、使用靈活、清潔完好。
3、家具的清潔標準：
1)轉臺：清潔、無臟痕、無油膩、轉動靈活；
2)餐桌、餐椅：完好無損、物品擺放整齊序、無污跡、無破損、備用物品一應俱全、無隔餐遺留下垃圾、瓶蓋等；服務車完好有效、無事故隱患；
3)餐廳工作臺，隨時保持清潔，不得留置任何食品，以防止細菌傳入。
4、餐廳環境(包括餐廳所屬的公共區域)的`衛生要求：
1)地毯、大理石地面：干凈完好、無垃圾、無污跡、無破洞；
2)門窗：玻璃干凈完好、窗臺/門柜無浮灰、窗簾無破洞、無臟跡、無膠鉤；
3)餐廳標志光亮、完好、無浮灰、無蜘蛛網；
4)燈具、空調完好有效，明亮無塵；
5)天花板、墻面：無污跡、無積灰、無蜘蛛網、無剝落；
6)裝飾品：葉面光亮無浮灰、藝術掛件、立體擺設品：無浮塵、無污跡、完好無損、掛的端正；
7)餐廳內一切設備(電話機、收銀機、冰柜等)完好有效、整潔；
8)餐廳空氣：清新、無異味；
9)發現有蒼蠅或其他昆蟲的出現，立即報告，并做徹底的撲灰消毒。
5、備餐間的要求：
1)備餐間里整齊有序、環境清潔(要求同餐廳樓面);
2)備餐間一切設備完好有效、整潔；
3)無隔餐的垃圾；
4)一切用具與物料整齊歸檔。
6、其他：
1)新進入人員健康體檢分為兩類：招聘時間體檢和定期檢查；
2)定期舉辦員工衛生培訓，做好衛生教育工作。
衛生管理規章制度 17
1.客房清潔準備工作：
檢查客房清潔車內的各類布草、客用品、抹布、清潔用品等(包括馬桶掃、百潔布、膠手套、清潔消毒劑)是否齊備，然后將客房清潔車和地板清潔用具推至需清潔房門口并緊靠房門。
2.通風換氣：
拉開窗簾，開啟空調及排氣系統，或開窗通風換氣。
3.清出不潔物品：
將客房供客人用的各類布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷熱開水瓶等撤出，清倒垃圾。清理完畢后洗手。
4.整理床鋪：
從客房清潔車取出潔凈布草，按順序換上床單、被套、毛毯、枕套，最終鋪上床罩。
5.電話：清潔除塵：
用干凈抹布，從話簡到機身電話抹干凈，然后用消毒劑對話筒進行消毒，或更換新的電話消毒膜(按產品設計要求定期更換)。
6.清潔家具及室內物品：
從房門開始按順序用另一套干凈抹布從高到低將家具內外、窗臺、燈具、電器、玻璃窗等抹擦干凈。
7.清洗垃圾桶及煙灰盅：
將垃圾桶及煙灰盅清洗干凈、抹干后放回原處。
8.地面清潔：
吸塵或濕式拖地，完畢后洗手消毒。
9.補充物品：
補充食品、飲料和各類房內客用品。
10.清洗衛生間：
首先換上衛生間清洗專用衣，有條件的酒店最好是設立衛生間清洗專人。然后按《旅業客房衛生間清潔操作規程》進行。
11.客房杯具的洗消：
由專人按《旅業客房杯具洗消操作規程》在專用的杯具洗消間內進行。
12.客房空調及排氣系統保潔：
(1)對空調系統的回風口″出風口和濾網進行定期清潔。兩周內不少于一次保潔，并堅持于凈。
(2)對客房及其衛生間的排氣扇進行定期清潔，兩周內不少于一次保潔，并堅持干凈。
13.客房地毯保潔：
客房內及過道的地毯必須進行定期清潔，應兩周不少于一次保潔，并堅持干凈。
衛生管理制度 18
第一章、總則
第一條、為加強軋鋼事業部職業衛生管理和職業病防治工作，預防和減少職業病的發生，特制定本辦法。
第二條、本辦法根據《中華人民共和國職業病防治法》、集團公司《職業衛生管理辦法》制定。
第三條、本辦法適用于軋鋼事業部下屬各車間。
第四條、職業衛生是指職工的健康在職業活動過程中免受有害因? 軋鋼事業部常見的職業危害有噪聲、粉塵、高溫、及二氧化硫、一氧化碳等。
第五條、個人防護用品是指為使職工在職業活動過程中免遭或減輕事故和職業危害因素的傷害而提供的個人保護用品。
第六條、職業病防護設施是指消除或者降低工作場所的職業病危害因素的濃度或者強度，預防和減少職業病危害因素對勞動者健康的損害或者影響，保護勞動者健康的設備、設施、裝置、構(建)筑物等的總稱。
第二章、管理職責
第七條、分廠廠長是分廠職業病防治的第一負責人，對分廠的職業病防治工作負主要領導責任，應當履行以下職業病防治職責：
(一)嚴格遵守國家法律法規、標準和公司職業衛生規章制度，細化、建立分廠的職業衛生規章制度和操作規程。
(二)建立健全分廠的職業病防治管理網絡，落實各級人員職業病防治責任制。
(三)組織并參加分廠職業病防治檢查，對檢查發現的隱患，及時安排落實解決，不能解決的要按規定及時上報，并提出相應的防范措施，監督各條線、班組定期開展專項檢查，落實整改。
(四)組織制訂職業病防治培訓計劃，開展員工職業病防治教育工作。
(五)完善分廠的應急救援預案，有計劃、組織的開展應急預案的培訓和演練，并做好應急救援裝備、物資、器材的配置及儲備工作。
(六)組織職業病防治事故后的人員搶救，保護現場，采取應急措施避免事故擴大并立即上報。召開事故分析會，及時整改隱患，實施職業病防治事故責任追究制，按規定處理事故責任人。
第八條、安全主管是分廠職業病防治專業管理負責人，負責協助分廠負責人開展職業病防治管理工作，應當履行以下職業病防治職責：
(一)貫徹執行有關職業病防治的規章制度，接受上級業務部門的指導，推動分廠的職業病防治工作。
(二)定期開展職業病防治檢查，督促各條線班組開展職業病防治事故隱患治理工作，登記問題，并報告分廠負責人，督促有關人員進行整改。
(三)為員工提供符合職業病防治要求的職業衛生防護設施和個人防護用品，并做好發放記錄。
(四)教育、督促班組員工學習和執行安全操作規程，提高職工職業病防治意識，正確使用生產設備、工具、安全防護器材及個體防護用品。
(五)建立分廠的職業病防治管理臺帳，上報有關職業病防治信息資料；完善分廠的職業衛生規章制度和操作規程。
(六)完善分廠職業衛生檔案和勞動者職業健康監護檔案。
(七)完善分廠職業病危害事故應急救援預案；
(八)協助安全環保部對職業病防治事故的調查、分析、處理。
第九條、設備主管、工藝主管、動力自動化主管、生產班長是分廠職業病防治管理負責人，負責協助分廠負責人開展職業病防治管理工作，應當履行以下職業病防治職責：
(一)負責對分廠的職業病防護、設施運行及維護檢修及臺賬更新等。
(二)組織分廠學習應用推廣新技術、新工藝、新材料、新設備，嚴禁使用或者淘汰職業病危害嚴重的技術、工藝、設備、材料，積極采用有效的職業病防治技術、工藝、設備、材料。
第十條、員工是職業病防治管理的直接參與者，負責共同維護分廠的職業病防治環境，應當履行以下職業病防治職責：
(一)在作業過程中，嚴格遵守分廠的職業健康規章制度，按照作業指導書和操作規程進行作業，服從管理，正確佩帶和使用勞動防護用品。
(二)接受職業病防治教育和培訓，掌握本職工作所需的職業病防治知識，提高職業病防治技能，增強事故防御和應急處理能力。
(三)了解其作業場所和工作崗位存在的危險因素、防范措施等事故應急措施，排查、匯報本崗位的隱患，參與辨識危險源，對分廠的職業病防治工作提出建議；
(四)接受崗位職業危害因素告知，并簽訂職業病危害告知書。
(五)接受職業健康檢查結果和現場職業危害因素檢測結果告知。
(六)發現直接危及人身安全的緊急情況時，停止作業或在采取可能的應急措施后撤離作業場所。
第三章、職業病危害警示與告知
第十一條、各分廠應與接觸職業病危害因素的職工簽訂崗位職業病危害告知書，將工作過程中的職業病危害種類、危害程度及其后果、職業病危害防護措施和員工應履行的義務告知。因職業病危害因素變更時，應重新簽訂崗位職業病危害告知書。
第十二條、各分廠應在醒目位置設置公告欄，公布有關職業病防治的規章制度、操作規程、職業病危害事故應急救援措施和工作場所職業病危害因素檢測與評價結果。
第十三條、各分廠在存在或者產生職業病危害的工作場所、作業崗位、設備、設施的醒目位置，按照《工作場所職業病危害警示標識》(GBZ158)的規定設置圖形、警示線、警示語句等警示標識和中文警示說明。
第十四條、各分廠配合組織員工參加公司組織的在崗期間職業健康檢查，體檢發現職業禁忌癥和疑似職業病，應告知職工本人并妥善處理，職業健康檢查結果告知記錄應留檔備查。
衛生管理制度 19
1、食品倉庫務必做到專用，不得存放其他雜物和有毒有害物質。應設專人負責管理并建立健全出入庫登記制度。食品及食品原料入庫時，庫管員應對其質量和數量進行驗收，并詳細記錄入庫產品的名稱、數量、產地、進貨日期、生產日期、保質期、包裝狀況等，并按入庫時光的先后分類存放，感官檢查不合格的食品不得入庫。設有不安全食品暫存專柜，并有記錄本。
2、食品倉庫應有良好通風，持續庫房內所需溫度和濕度，防止食品霉變、生蟲。貯存生鮮食品應配置必要的低溫貯存設備，包括冷藏庫(柜)和冷凍庫(柜)。搞好防塵、防蠅、防鼠、防潮工作，定期對庫房周圍進行衛生清掃，消除有毒、有害污染源及蟻蠅孳生場所。
3、食品存放設隔離地面的平臺和層架，離墻30厘米以上，最底層隔離地面40厘米以上。食品按照先進先出、生熟分開的原則分類貯存，并有明顯標識。
五、除蟲滅害制度
1、食品銷售場所內不得使用鼠藥，配備必須數量的滅蠅燈，并保證能正常工作。熟食制品銷售間要配有充足有效的空氣消毒設施，定期消毒。
2、應定期進行除蟲滅害工作，防止害蟲孳生。使用殺蟲劑進行除蟲滅害，應由專人按照規定的使用方法進行。除蟲滅害工作不能在營業時光進行，實施時，對各種食品應有保護措施。使用時不得污染食品、食品接觸面及包裝材料，使用后應將所有設備、工具及容器徹底清洗。
衛生檢查及獎懲制度
1、衛生管理工作有領導分管和專人管理，制定衛生檢查及獎懲制度，并組織有關人員定期或不定期進行衛生檢查；組織從業人員學習衛生知識和有關法規，并組織培訓考核，考核成績與獎懲掛鉤。
2、衛生管理人員負責各項衛生管理制度的落實，做到每一天在營業前后有檢查，檢查記錄完備。嚴格從業人員衛生操作程序，逐步養成良好的個人衛生習慣和衛生操作習慣。檢查中發現問題仍未改善的，按有關獎懲制度嚴格處理。
自查獎懲制度 20
1、疫情責任報告單位和報告人，不得瞞報、緩報或謊報發現的傳染病病人、病原攜帶者、疑似病人。
2、對違反傳染病報告制度的單位（科室）或個人，取消其當年評先、評優及評職稱待遇。造成后果的一切責任由當事單位或個人，接受上級部門的經濟、行政或法律責任的處罰。
3、對疫情報告有功單位或個人，根據相條款規定報告上級部門給予獎勵。完整、準確登記門診日志。要求字跡清楚。連續缺5天或不完整、準確的扣1分，每增加一天扣0.2分。未建立傳染病報告制度，扣2分。傳染病報告率每下降1%，扣1分；全年零報告的，扣5分。對轄區衛生室及個體診所每月檢查一次傳染病報告情況，缺一次扣0.5分。不及時、完整、準確網絡直報或報出傳染病卡片的，扣5分。無重點疾病預案、物質準備的，扣5分。以上扣的總分將與年終衛生經費的發放掛鉤，并全縣通報批評。
4、疫情報人員至少每旬到各科室檢查門診日記及進出院登記薄，發現漏報或遲報的傳染病應立即要求醫生補填傳染病報告卡，同時做好記錄，項目至少包括檢查時間、檢查范圍，查出傳染病例數、漏報數、漏報醫生等。并及時上網補報。院領導應半年或一季度組織有關人員進行一次疫報工作檢查，方法同上，檢查結果進行通報，并與年終考核結構。
衛生管理制度 21
1、車間工作人員應保持良好的個人衛生，勤洗澡、勤換衣。
2、所有人員進入車間必須穿戴工作服、工作帽、工作鞋、頭發不得外露，工作服和工作帽必須保持清。
3、車間內嚴禁存放個人生活用品和生產無關的`雜物。
4、車間內嚴禁吸煙，隨地吐痰，如發現處以50—200元罰款。
5、未經允許非加工人員不得進入加工車間；經部門同意后，必須由廠內人員陪同可進入。
6、加工操作臺、機械設備、工器具應經常清洗，不得有銹蝕，并保持清潔。
7、生產車間和其它場所的廢棄物，必須隨時清除，并及時清理出車間。
8、車間內工作區域只能存放有少量即將使用的包材，必須將其擺放整齊，不得隨意丟棄。
9、每天工作結束后，必須徹底清洗加工場地的地面、墻壁、機器設備等，車間內不能遺留任何原材料、包裝物。
10、生產車間和其它工作場地內應保持清潔，不得堆放雜物，生產中的廢棄物應隨時清理和清除。
11、車間內的更衣室、鞋架、洗手消毒間等，應經常進行清掃，保持清潔。
