男服務員的英語和女服務員的英語后綴是不一樣的,大家應該都知道的。
旅游的實習報告模板 1
實習內容:
熟悉旅行社業務,跟團學習導游技能。
實習目的與任務:
了解旅行社經營管理過程,掌握導游業務。
實習到了,說什么都要找個地方,實踐一下,讓自己的知識有用武之地,把自己三年來學習的東西拿出來,讓社會檢驗一下,真真正正的與社會來個肌膚之親。首先要做的是找個能發揮我們專業的地方,酒店或者旅行社。經過考慮,最終我選了旅行社。
以前總是向往做一名導游,覺得能游山玩水是一件很好的差事,當我做了導游以后,才發現原來要當一名好的導游真的不是一件容易的事情。雖然做導游的時間不長,但每次上團都能和不同階層的游客交流,每次都能有新的感受。導游要和各行各業的人交流,如果你的溝通技巧不強的話,交流則無從下手。一個好的導游,要有很強的溝通能力,成熟的個人親和力。講解生動引人,對自己的旅游線路,沿途風情民俗十分熟悉,還要和景區景點,酒店餐廳,甚至司機保持良好的關系。在前輩的幫助下我明確了要成為合格導游員應具備的條件:
一、強烈的責任感和服務熱情。導游工作是一項腦體高度結合的服務工作,態度決定行動,擁有強烈的責任心,才會在實際工作中投入滿腔的工作熱情,為客人提供高質量的服務。
二、應具備廣泛的基礎常識。作為一名導游,尤其一名外語導游,在帶團過程中不僅僅是一名講解員,還是一個"大保姆"。客人事無巨細可能都需要導游為其操心,對于客人,面對的是一個無從下手陌生的環境,因此導游如果缺乏日常生活中的基礎常識,就無法迅速為客人排憂解難。
三、語言清晰準確,講解生動活潑。語言表達能力是導游最重要的基本功之一,尤其是外語導游,語言正確清晰才能向游客傳播中華文明,讓客人了解自己的觀點,同時充分了解客人的需求,及時提供服務,另外,生動活潑的講解會使美麗風光錦上添花,會使沉睡的古跡死而復活,優雅的工藝品栩栩如生,從而給顧客留下難忘的深刻印象。
四、具備相應的旅行常識與專業知識。在帶團過程中,團隊隨時可能出現不可預料的問題,導游具有相應的知識,就可在第一時間將損失減少至最低,為游客為公司爭取到最大的利益。
五、廣博文化知識面。導游接觸的游客中,各種社會背景、文化層次不盡相同,合格的導游就應該做一個"雜家“,上知天文地理,下知雞毛蒜皮,這樣在進行講解中,就可運用所掌握的知識和智慧來應對。
六、具有組織協調應變能力。導游的服務對象是不斷變化的復雜群體,同時導游工作還離不開旅游接待服務中氣體相關部門的配合和支持,任何一個環節出現偏差,都會令導游服務黯然失色,因此一個合格導游員要頭腦清晰,有交情組織協調應變能力,保證游客的旅游活動順利進行。
七、注意儀容儀表,自身修養。許多外國。旅游業是一個綜合性服務行業,許多外國游客到一個國家最先和最多接觸的是導游人員,因此導游經常被人譽為"企業形象,民間大使“,良好的儀容儀表會給人產生美好的第一印象,從而反映出一個企業乃至一個地區、國家的精神面貌和道德水準,因此良好的儀容儀表是提供良好服務的基礎。
接下來在導游講解方面,我也總結了幾個要點:
首先你得明白游客們想聽些什么,想聽怎樣的講解。像我們這樣的新導游一上崗總覺得最重要的是背好景區材料,把它們背得爛熟,張口就來,不會停頓,這就是表示自己已是一個合格的導游了,但是通過幾次帶團我發現其實完全不是這么回事!專業的導游就是不僅要成為“雜家”,還要成為某一領域或某些方面的專家。“工欲善其事,必先利其器”。要想成為專業的導游,還必須熟練掌握導游語言的基本技能。因為它是我們傳播知識、溝通思想、交流感情的強大工具。其中最重要的口頭語言表達,這是我們工作中最普遍、最常用的一種語言表達形式。
人們常說看景不如聽景。給游客講解就是要像在和朋友聊天。你把游客看作朋友眉飛色舞地給講游客不知道的事情,才能抓住他們的注意力。另一半是講解技巧,它是一個很深奧很復雜的東西,其實有那么幾條挺簡單、易操作的規律。第一就是你講什么都要和客人家鄉或他熟悉的東西對比著講。你對一個人講一大堆他不熟悉的東西他會越聽越累,但你提到他家鄉的東西、他熟悉的東西,他必會來精神。另外,導游最好多記一些方方面面的笑話,隨時隨地在講解的過程中插入一個相關的笑話,那樣就會使講解生動有趣得多。最后,什么都掌握好了,但就是沒有掌握客人的生理情況,講解可能還是會慘敗。比如客人是乘長途火車而來,夜里都沒睡好,你卻在那里興致勃勃地給他們大講特講,即使你講得很不錯,但他們生理上的困盹還是可能打敗一切精彩的講解,而他們的鼾聲會如此地打擊你的自信。這時候你要知道,你不是失敗在講解上,而是失敗在關心人上。
多次經驗的積累我發現當好一個導游,不但要有對景點的熱情,還要有對游客的熱情。這個熱情不單單是指你為他們講解好的熱情,還包括對他們作為一個人的全部關懷。有些導游認為我把該講的都講了就完成了任務,這種觀點可要不得。你講了,客人沒聽進去,和沒講過一樣,你的任務其實是沒完成。要當好一個導游,必須要有對人的熱愛精神,你千方百計想的是怎樣讓他們這一趟來得值。察言觀色很重要,時刻注意客人的舉動和表情,經常找他們聊聊天,是客人對你產生信任感。講解的時候要清楚自然,不怕羅嗦麻煩,多講幾遍,讓游客清楚明白,還要抓住客人的注意力,使得客人產生興趣。要與團隊的領導或需要照顧的人多溝通,多關心,這樣有利于整個團隊的進行。
在帶團的過程中,誰也不能保證永遠一切順利,畢竟這不是只要我們自己做好就可以了,還需要其他工作搭檔、合作單位、游客甚至天公來作美,而這些因素都不是我們所能掌控的。。盡管有時候問題、事故的發生并不是我們的責任,還要被客人無端指責,但是,作為獨立工作在旅游接待第一線的職員,當問題、事故發生的時候,負有幫助解決問題和協助處理事故的不可推卸責任,同時也是對我們的工作能力和獨立處理問題能力的重大考驗。面對初來乍到的游客,導游所表現出來的對旅游活動早有安排,對自己能勝任本次導游工作的信心,會是他們產生心理安全感的重要xxxxxxxx。有時我們接待的游客文化層次較高,或是豪門權貴,這時,強烈的自信心對我們更為重要。否則,底氣不足,連自己都駕馭不了,就更別奢談駕馭整個旅游團了。強烈的自信心還能增強我們的吸引力,處處顯得落落大方,從而贏得游客的尊敬和認可。
實踐使我認識到,做導游的學問很大、很深,不是隨隨便便就可以學的來,像如何安排路線、食宿、應對突發事件、如何與游客進行溝通等等,這些方面都要成為游客眼中的“百科全書”,所以要想做個好導游的確很難,而好的導游服務對游客來說的確又是一種享受。作為一名導游員,業務是一方面,而關鍵的態度問題。要做一個游客滿意的導游,就要經常換位思考,把游客當作自己的父母兄弟姐妹來對待。要充分認識到,導游就是服務,服務是導游工作的首要任務,而游客就是我們服務的上帝。在導游工作中,我就是咬定這個宗旨來做導游工作的。但是,導游的工作是難度最大、最能鍛煉人和最富有挑戰性的工作,它是旅行社的代表和靈魂,它是游客外出旅行的忠實伴侶。
在帶團的工作中,我失望過,彷徨過,受到一些冤枉的投訴,不公平的指責,沒道理的批評,但更多的是體會到其中的美妙和歡樂,從中得到更多的教訓和啟迪,思想境界得到升華,懂得許許多多做人的真諦,這些都是書本中學不到的。這一次的實習經歷對我以后的生活學習有著很大的影響,那些酸甜苦辣,使我得到了磨練,我相信,通過我不懈的努力,我一定能成為合格的導游。如果覺得旅游管理系專業桂林九馬旅行社實習報告不錯,可以推薦給好友哦。
旅游社實習報告篇這次實習時間是從xxxx年xx月xx日到xx月xx日在廣東國際旅行社出境游總部進行的。作為大學的專業實習,本人的工作崗位是出境總部港澳臺部的一名團隊操作員,因此主要實習科目有:管理學原理、旅行社管理、人力資源管理、計算機運用等,當然其中也涉及一些其他的科目。
一、實習單位及實習內容概況
在實習中,我主要負責,票務統籌,申領簽注、帳務結算以及文件歸檔的工作。我十分認真地向其他有經驗的同事學習,了解真正的操作程序,真正實現了從課本中走進現實,把理論聯系實際。認識旅行社工作的全過程以及上下級工作的各個環節,并從中觀摩其他部門的工作過程,使我掌握更多的工作技巧,獲得不少的工作經驗。實習期間,我利用這次非常難得的機會去加深自己對行業以及企業的認識,并把所學的知識充分運用到工作上來。正如在專業學習時所知道的,旅游業的其中一個突出的特點就是其淡旺季分明。由于我所在的廣東國際旅行社是廣東地區三大旅行社之一,而且在行業內的聲望比較高,所以在暑假這個旺季里,每天的工作都是十分繁忙的。而進入開學月以后,工作量就明顯下降了不少,而我也充分利用工余時間來認真思考在工作時出現的疑問,為此尋找答案并進行整理。
(一)完善的公司管理架構
1、部門設置。廣東國旅總部分為若干個部門,共同維持著旅行社的日常運作。從高到低分別為:總經辦、財務部、結算中心(國內游結算中心、入境游結算中心、商務游結算中心、投資核算中心、綜合核算中心)、人力資源部、采購中心(地接景點采購部、飯店采購部)、門市管理中心(客戶服務部、連鎖店管理部、市場推廣部、網絡拓展部)、入境游總部(計調部、接待部、歐美部、日本部)、出境游總部(東南亞部、港澳臺部、日韓部、洲際部、同業部、綜合部)、國內游總部(省內部、省外部)、商務游總部(特種旅游部、商務會獎部、商務散客部、簽證部、交通票務部)。如此細致的分工,可以充分運用人力資源,發揮團體的效能,讓各個部門的人能夠各司其職,各謀其位。2、職位設置。就正如人力資源學中的職位設置,可以在分部中實現最大效益,層層遞進,每個部門都有各自的部門高級經理,到了總部又會有總經理去負責統籌各個部門的運作。有別于其他行業,旅游業中的部門設置比較繁瑣,但是分類設置是必須的,況且,在行業中事件發生的偶然性比較大,因此更需要小心處理行業運作之中的人際關系。
(二)公司操作程序
1、部門間交接程序
在本人所實習的廣東國旅中,從大的方面,公司會有屬于整個公司范疇的操作程序,那就是讓員工從營銷到帳務都會有非常規范的程序,這樣就有利于旅行社的每一項工作都有規矩可依;從小的方面,也就是從各個部門的范疇來說,也是有著各自的操作流程的。例如,在港澳臺部,由于出團數非常的多,而且比較頻繁,這就要求到員工的工作效率要更高。
2、部門內部操作程序
在具體的操作過程中,部門本身的業務很多,包括票務、酒店訂房、簽注、散客和團體操作。因此,在如此的繁復的工作中,必須要按照部門自身的特點制定出一份屬于本部門工作的細則。例如,在票務的登記出入上,必須登記的內容很多,在門市要票后必須把票號、領票日期、門市部名稱、領票人等事項登記在案。到了出售票以后,門市代表又必須在財務部交款后把交接單交到部門負責人處,單上要把所有票的用途,價錢等等附上。當收到單以后,部門負責人需要根據票號把買出日期,所屬細項登記好,以備日后文件的歸檔以及檢查帳務。完成這些程序以后,整個業務的流程才算比較完滿的結束。“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。”在歷時三個多月的實習過程中,我深深感受到了“書到用時方恨少”。盡管工作的過程十分順利,工作的適應也很好,但是在工作當中還是讓我希望能夠學習更多的實際操作知識。管理學是一們實踐性很強的學科,在需要理論指導的同時還需要在實踐中不斷加深認識。
(三)通過ISO9001國際質量標準體系認證
1、體系簡介
旅游業,是一個服務行業,然而服務水準的高低則是由服務質量來評價。在一般人簡單看來,服務質量的高低評定是一個十分主觀的過程,在此過程之中很難作出一個非常準確的評價。ISO9001國際質量標準體系認證是一個全球公認的質量評價系統,通過定期的質量測評以及專家認證評定對一個服務企業的服務質量水平作出一個權威性較高的質量評估。
2、體系作用
廣東國旅,是廣東省首家引進這項質量體系認證的旅行社,利用評定對旅行社的服務作出監督,使其服務長期穩定處于一個行業內較高的水平。通過了這個體系的認證可以使顧客對其服務質量有更好的認識以及信譽度。3。體系操作
公司的國際質量標準體系認證主要體現在于利用國際組織對其服務質量進行監督。通常分為內審和外審。這兩個程序都是定期執行的,以便公司員工可以嚴格遵守體系的規定。內審,是由公司各個部門的體系內審員進。
餐館服務員實訓報告英文自我評價 2
Time in the busy work, unconsciously passed, the past year in the leadership of the concern and the enthusiasm of colleagues to help, through their own tireless efforts in the work achieved certain results, but there are also many deficiencies. Looking back over the past year, the past year may have lost, sad, successful, happy, but it does not matter, is the past, we have to work in the future, a lot of people say that my personality change I believe. I am really satisfied, there are a lot of things pressing me, I still persist, my life, emotions are the same as on, although there is no ups and downs, at least through some ups and downs, ups and downs, time and time again Twists and turns and difficulties, and sometimes I really Huai Ning I, I have been thinking what I was wrong, why is this? I also time and again for their encouragement.
First, the training:
1, tray essentials, room delivery process.
2, large, medium and small banquet to help run the various departments related knowledge to explain.
3, hotel-related system training and supervision.
4, the way out of food safety awareness.
5, the team to learn the production of sauces.
Second, management:
1, the higher level is a model, I have always insisted on setting an example, so my team is very united.
2, I am the same as anyone, fair, just, open work.
3, people-oriented, people and the character of the various management methods.
4,2- year-round number of annual leave 23 people, 2-x year-round number of annual leave 4 people, 2-x years is a relatively stable year.
Third, as I, responsible for food work.
1, responsible for the operation of the sauce surface.
2, pass the corresponding output and control of vegetables.
3, pass the coordination of staffing.
4, do a good job every day of every job.
5, conscientiously study warehouse knowledge, try to test promotion.
6, the use of rest time for computer training.
7, and more learning other things, enrich themselves.
Finally, I hope to the next year today, have embarked on a new level, a higher level, two
The internship has been completed, through this time internship, I got a comprehensive exercise, internship process also made me complete a student, in the course of the transition, improve their independence, get the The use of knowledge in this area, for the future to lay a solid foundation for the community。
旅游的實習報告模板 3
前言
旅游英語專業是一個意在把學生培養成德、智、體、美全面發展,身心健康,具有良好的職業素質和文化修養,英語熟練,掌握較強理論基礎,具備豐富熟練操作經驗(即掌握旅游及酒店行業基本管理技能及業務),從事旅游及酒店行業中層以上管理業務等工作的高等應用型人才。以及運用相關專業知識的文秘等職業。
一、實習目的
為了更好的運用所學的英語和日語以及計算機的知識,適應工作崗位的'需求,在實踐中充分運用所學的知識,使自己的專業知識更具專業化。同時也培養我們適應社會的能力以及處理人際關系的能力。為以后自己更好的走上社會做好準備。
二、實習時間
11月至6月
三、實習地點
xx電機有限公司
四、實習單位和部門
xx電機行政部門
實習單位基本情況:我公司是一家日本獨資企業,位于美麗的xx市開發區xx工業園xx路xx號。公司總投資xxx萬美元,主要生產新型電子元器件(頻率控制與選擇元件、混合集成電路)、計算機輔助設計(三維CAD)系統制造、軟件產品開發、生產,銷售自產產品。公司于03月通過ISO 9001;05月通過ISO 14001,公司以先進的企業經營理念,持續改進品質和管理,滿足客戶需求作為企業發展的源動力,立足于國際市場。我們將以優質的產品和良好的服務追求與客戶實現雙贏、攜手共創更加美好的未來。
福利設施:
1,設有員工餐廳/圖書室室
2,恒溫空調廠房
3,員工享有六項社會保險福利(養老、醫療、失業、生育、工傷保險、住房公積金)
4,全新宿舍提供,6人/一間,干凈衛生,有單獨的衛生間和廚房間
5,員工生日發放禮物
6,年終獎金發放
7,節日禮品發放(工會組織)
8,年終尾牙、年中旅游等活動
酒店服務員英文求職信 4
Distinguished leadership:
Hello!
thank you for your sincere in his busy schedule, i read this material, and wish your organization the cause of prosperity and bright future!
I studied public enterprise management, but the comparison is more like hotel management. into the community, i have just come into contact with the hotel management was deeply attracted to after work in the hotel industry, continue to draw the relevant work experience, has accumulated a certain amount of hotel management experience, i found that this is what i want to do the. although lu buping more rugged, but after all, to find love and is therefore suitable for their work is not easy. so i was very lucky.
Hotel is to bring people comfort and pleasure, the kind of environment and atmosphere that i long for, and engaged in the provision of all the hotel management will be proud and satisfied. the hotel industry is a dynamic and promising sector, especially in the domestic hotel high-speed growth of foreign investment into china one after another hotel, the hotel industry to make more full of opportunities and challenges. i am determined to put its own hotel management as a career to do, so your corporate job candidates, in the hope that the industry has a very good development.
Since the hotel has chosen me to endure hardship to do a good job of preparation, you want to start from the grass-roots level, the hotel itself with the continuous development may be raised step by step.
Thank you for reading this letter and consider my request candidates, and hope to have the honor to interview you, look forward to your response!
酒店服務員英文求職信 5
Respected leader of XX hotel:
How do you do? I am a student in the Department of public administration at the XX School of management science. I graduated in July this year. I am glad to see your recruitment information on the Internet. I take the liberty to present my personal application letter and look forward to your reading!
I studied public management, but in comparison, I prefer Hotel management. In the last semester of the senior year, I just got in touch with the hotel management and was deeply attracted. After that, I searched the Internet for information. After a certain understanding, I found that this is what I want to do. Although its a bit late, its not easy to find a job that is good for you and suitable for you. So Im still lucky.
The hotel is a place of comfort and pleasure, the environment and atmosphere that I aspire to, and the management of the hotel will be proud and satisfying. The hotel industry is a dynamic and promising industry, especially the rapid growth of domestic hotels, foreign hotels have entered China, but also the hotel industry is full of opportunities and challenges. I am determined to do hotel management as my career, so I apply for your position as a reserve cadre. I hope I can make a good progress in this industry.
Although there is a certain lack of professional knowledge, but I to the hotel management has a strong thirst for knowledge, the University of four years let me have a very good learning ability, and ready to apply for assistant Hotel Management Division examination.
Now that I have chosen the hotel, I will be ready to work hard. I hope to start from the grassroots level in your company and make myself step by step with the continuous development of the hotel. Thank you for reading this letter and considering my application requirements. I hope to have the pleasure of talking with you and sincerely look forward to your reply!
This
Salute
旅游的實習報告模板 6
一、實習目的
為了更好的運用所學的英語和日語以及計算機的知識,適應工作崗位的需求,在實踐中充分運用所學的知識,使自己的專業知識更具專業化。同時也培養我們適應社會的能力以及處理人際關系的能力。為以后自己更好的走上社會做好準備。
二、實習時間
11月至6月
三、實習地點
xx電機有限公司
四、實習單位和部門
xx電機行政部門
實習單位基本情況:我公司是一家日本獨資企業,位于美麗的xx市開發區xx工業園xx路xx號,實習報告《旅游英語實習報告》。公司總投資xxx萬美元,主要生產新型電子元器件(頻率控制與選擇元件、混合集成電路)、計算機輔助設計(三維cad)系統制造、軟件產品開發、生產,銷售自產產品。公司于xx年03月通過iso 9001;xx年05月通過iso 14001,公司以先進的企業經營理念,持續改進品質和管理,滿足客戶需求作為企業發展的源動力,立足于國際市場。我們將以優質的產品和良好的'服務追求與客戶實現雙贏、攜手共創更加美好的未來。
五、福利設施:
1,設有員工餐廳/圖書室室
2,恒溫空調廠房
3,員工享有六項社會保險福利(養老、醫療、失業、生育、工傷保險、住房公積金)
4,全新宿舍提供,6人一間,干凈衛生,有單獨的衛生間和廚房間
5,員工生日發放禮物
6,年終獎金發放
7,節日禮品發放(工會組織)
8,年終尾牙、年中旅游等活動
旅游的實習報告模板 7
上海廣場長城假日酒店坐落于上海火車站之南,是一家由國營企業投資,洲際酒店管理集團管理的涉外四星級酒店。酒店的業主方是錦江國際集團,該集團實力雄厚,旗下主要擁有客運、華亭、國旅、飯店、商業及飲料等涉及服務行業的全方位企業。錦江國際集團以酒店、餐飲服務、旅游客運為核心產業。而管理方洲際酒店管理集團是目前全球最大的酒店集團,旗下擁有包括假日在內的七個酒店品牌。holiday inn酒店目前已有三家落戶上海,holiday inn downtown shanghai(酒店的英文全稱)是其中一家四星級商務型酒店。作為一個國際品牌酒店,酒店接待的大多是外國商務客人和團隊客人;而作為上海閘北區最好的酒店,酒店承接了該區許多婚宴和會議。在這樣的一家“中西合璧”的酒店實習,我接觸了多方面的文化和各層次的客人,收獲倒是頗多。
酒店的大堂吧,留下了我半年工作的點點滴滴,那其中的酸甜苦辣、歡聲笑語,還有領導的諄諄教導,無時無刻不在我的腦海里回蕩起。或許每個從酒店實習回來的同學都會叫苦叫累,我當然也不例外,因為畢竟作為學生的我們是從未體驗過那種一站就得八小時,一托起托盤就感覺沉重的生活的。所以,這實習對我們來說是身體素質的挑戰!作為至今還待在學校這種純潔的環境里的我們來說,社會上形形色色的人,稀奇古怪的事都是從未經歷過的。當我們融入到酒店這個復雜的環境中后,我們必然要學會如何應對突發的事,更加有必要學會如何與周圍你喜歡的和你討厭的人相處,學會如何處理好與客人的關系。總之,酒店工作是非常講究人際關系的,實習是我們逐漸積累社會閱歷的開端!
我想總結自己的實習經歷,幸運是首先應該讓我想到的詞。當我們面臨著各部門經理會面試之后定崗時,我曾經徘徊在作前臺接待與餐廳服務之間。最終,我鼓足了勇氣對餐飲經理表態,我要嘗試大堂吧的工作。我的堅決奠定了我進入了一個氛圍極其融洽的工作環境。當然,在輕松工作之余,我還是時刻提醒著自己不可以掉以輕心,少犯錯,犯小錯是我給自己定下的實習宗旨。回憶起每個工作小片段,我倒覺得有蠻多體會可以與所有實習同學共享。
這一點我覺得在任何一個酒店都能很明顯地體現出來。通過和其他餐飲崗位的同學交流以及親身體會過西餐廳的服務程序,我深刻體會到工作環境對員工工作態度的影響是發現大的。曾有一次酒店來了200多人的日本學生團,他們的早餐是由西餐廳負責的。他們check out的時間是某天的7點,因此早餐必須在6點半就得結束,加上西餐廳人手緊缺,因此餐飲部臨時調動了大堂吧的兩個服務員來幫忙,我也被列入其中之一。一進入團隊用餐的餐廳,我被那場面嚇了一跳,只見人頭躥動,何況自助式的早餐讓整個場面看起來更凌亂。我得到領班的指示便是:不要閑站著,見盤就收。于是,持續一個多小時的收盤子工作開始了。且不說每個大小瓷盤重量不一般,那吃剩下的殘羹冷炙,油膩膩,軟嘟嘟,讓我看了就覺得惡心。這些可都是我在大堂吧從未見識過的。西餐廳的員工還告訴我,這些日本學生吃東西還算文明的,真正低素質的客人會把整個餐盤吃得一塌糊涂。
餐廳忙亂的工作和大堂吧輕松愜意的氛圍形成了明顯的對比,難怪很多同學都羨慕大堂吧的工作。我感覺我們上班時很少會碰到健步如飛的狀況,基本上是優哉游哉地在臺子邊走動,偶爾欣賞著客人優雅地品酒,間或與客人談天說地。那環境是幽雅的,那氣氛是和諧的。一個相當明顯的區別是餐廳的工作人員都易暴躁易發火,而且他們有時
因此,工作環境對于員工能否全身心地投入工作起著重要的影響,它甚至可以改變員工的工作態度和處事原則。
二.琢磨上級的喜好,作他們的good staff
我曾經把這點心得和一起實習的同學分享,她非常認同這個觀點,并且實踐以后得到了非常明顯的效果。大堂吧有一個督導,兩個領班,他們的做事方式和風格很不相同,我發現我并不能用相同的工作方法和他們搭班。比如說,我的督導是個典型的愛干凈的人,他不容許玻璃臺面上灰蒙蒙一片,也不喜歡看到臺子凹槽里有煙灰等臟東西;而女領班又尤其注重服務的小細節,我曾有一次因為忘記給客人拉凳子而被她批評;男領班是個喜怒無常的人,你可以在他開心的時候開開玩笑,卻千萬不能在他煩躁的時候多嘮叨一句。這三個都有自己獨特個性的領導,讓我花了不少工夫來得到他們對我工作的認可。在沒有客人的'時候,我會很自覺地在督導沒發話之前擦臺子,有時他會很滿意地過來幫我一把;和女領班搭班的機會不多,但我很明確和她一起上班時個個服務環節都是準確到位的,有時真是為了微笑服務笑得我臉都僵硬了,可偏偏規范的服務才是她要達到的效果呀!對付另外一個領班就輕松多了,只要在他忙的時候我自覺地去拿客人點的飲料,或者做賬的時候幫忙統計一下酒吧賬,他就很開心了。
我的這一點體會是非常深刻的:當你處在工作環境中時,若領導對你的工作能力是賞識的,那么你工作起來會更加有動力。
三。給自己施壓,認真做好服務
還記得第一天上班時,我早早就站在了酒吧門口,心里一個勁兒地在琢磨著我即將見到的領班會是什么樣的,手里還捏著培訓發來的f&q(常見問題及回答),嘴巴不住地念叨著。這一切表現都說明了一個問題——我真的好緊張這第一個班!最終是女領班和一個服務員帶著我熟悉一些基本的操作。我時刻提醒著自己不能馬馬虎虎應付她們所叫的任何一個細小環節,也許就 所以,大到開檔的順序,小到音量調至適合程度,臺卡、花瓶如何擺放規范,我都不忽略。旅游的實習報告篇4
實習是我們邁入社會這個大環境的第一步,,是通向實際工作的第一個人生轉折點。帶著希望和幸福的我們開始大學必要走的路程————實習。實習是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節,我們都必須緊緊的牢記自己的目標和理想在自己的實習崗位上盡職盡責,不辭辛苦,勇于奉獻,辛勤勞動,最終實現自己的預定目標,才能不給學校丟臉,不給自己摸黑,用自己的能力證明,我們是一個強者,不論從工作還是學習。我能學好,更能干得出色!
實習目的
為了將我們所學的酒店專業知識與實踐技巧更好的結合,了解酒店經營管理過程,酒店的服務及文化,加強管理理論與實踐的結合,學習服務精神和服務意識,提前接觸社會,為以后走入社會打基礎,我們進行了為期四個月的酒店實習。本次實習讓我們對所學的專業知識及其在實際操作中的應用有一定的感性認識,從而幫助我們將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合,為日后課程的學習打下良好的基礎,更有助于對專業基礎和專業課的學習、理解和掌握。同時這次酒店實習的經驗也有助于以后的就業取向。
實習單位簡介
南山國際會議中心是煙臺首家掛牌的五星級酒店,坐落景色秀麗的南山風景區內,依山傍水而建。豪華高雅的五星級設施配備是商務、政務和旅游度假的最佳場所,竭誠滿足賓客舒適、愉悅的需求,隨時為過往來賓提供優質服務。南山國際會議中心擁有480余間品位高雅、溫馨舒適的客房,具有現代風格的商務套房、豪華套房、行政套房、單人間、標準間,房內設施齊全、豪華、清潔、文雅,讓您體驗安逸的享受。溫馨怡人的大中小宴會廳、中、西餐廳,咖啡廳,風格各異的高雅包房,美食佳肴中西兼備,規模宏大,是商務、會議、宴請、品嘗美食的理想場所,給您的光臨留下永久的美好回憶。環境優雅的歌舞廳,寬敞明亮的健身房、桑那浴、美容美發、酒吧等,先進的設備、溫馨的環境,為每位賓客提供一流的服務,以舉辦個中大型演出和召開高層次大型
實習經過
8月26號,我們被派往南山國際會議中心。在經過了進一步的培訓之后,9月1號我們正式上崗了。懷著滿腔的激情和希望我被分派到了客房部。開始有一股使不完的勁兒,把客房看成是施展自己才華的舞臺,想把自己的理論知識和自己的想法付諸實踐中。但是理想和現實畢竟是有差別的。當我們正式走上工作崗位之后,發現很多事情并不是我們想象的那樣簡單,我們要學的東西還很多。
我被分到了一樓,帶我的是一個40多歲的房嫂,我叫她師父。在接觸工作崗位之后主管針對客房部工作的特點利用工作比較閑的時候對我們進行了一系列的培訓。包括平時的注意事項,禮貌禮節,設施設備,工作流程等等理論知識。其他實踐上的技術技巧都是師父耐心教我的。在這個學習過程中,最難得就是鋪床。鋪床時每一步都有要求,而整個做床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內完成。首先的甩單就很困難,這是一個很有技巧性的活,一般要求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單整齊地包進上下兩個床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,先把被套又開口的一頭用雙手打開然后抖幾下使空氣把它撐起來,這樣才能順利迅速的把被子套進去。在套上后要把被子和被套的角相對應,然后用力甩幾下使他們更好的重合,其它可以細節整理,要注意的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。在套好被套之后,要將被頭折起大約30公分。做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,在酒店行業中,這是很有根據的,曾經就看過一個案例說一個女客人誤把項鏈放進枕套里了,就是因為枕套開口方向不符合規定。
客房部服務員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單。客房服務員的首要任務是清理客房。客房分為住客房和退客房,退客房的一切棉織品都要更換,長住客的一般一周更換一次。清理客房也是有一定規范可尋的。實習期間了解到,服務員進房間要先敲門,并報名中文客房服務員英文“housekeeping”。進門之后第一步是打開窗戶,然后收拾垃圾,倒掉。接下來就開始整理床,要撤下已經被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一一換上。這一切結束之后開始打掃衛生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則是用來擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環形,整個過程中還要把各種家具、器物歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節的事情如電話應該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,在整個清理過程中都需要認真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上。
在客房工作中還有一項比較有挑戰性的工作就是查房。就是在客人去前臺退房的短短幾分鐘內到客房去檢查有無客人遺落的物品,有無客房非一次性用品的丟失及損壞。這樣不僅可以防止客人遺落物品還可以減少酒店不必要的損失。當有客人遺落物品我們要及時歸還,有物品的丟失或者損壞是需要客人歸還或者賠償。查房必須在5分鐘內完成并將查房結果如實上報。這就要求客房服務員要熟練地掌握客房內物品的種類和數量。有很多時候客人損壞或者拿走的東西在經過提醒之后能及時的賠償或歸還,但也有的人并不承認,這就需要我們有足夠的信心和耐心去跟客人溝通。在實習期間就發生過一件客人拿走房間茶業筒的事情,當時幸好發現及時并報告給主管,由主管報給前臺,經過前臺服務員的委婉暗示客人才將茶杯歸還。還有一次是客人把涼水杯弄壞了,據我們估計是往里倒開水激破的。這時我們在收拾住客房時發現了這個問題,久及時委婉的詢問了客人,在經過一番交流之后客人心情愉悅的賠償了這個涼水杯。我們在防止酒店財產損失的同時又保住了這個客人。這時作為一個酒店工作人員應該做到的。如果客房服務員在查房時沒有查出客人帶走或者損壞的物品,那就只有自己賠償了。所以我每次去查房都特別小心,不敢有一點疏忽。我們一樓有33間客房,一套豪華套,兩套普通套,六個單間,二十四個標準間。在維護空房時,每一個動作可能要重復三十多遍。優勢感到非常無聊。如果遇到有會議或者是旅游高峰期,客房天天爆滿,甚至還得加床。在“十一”期間,往往是早上三十多個房間全退了晚上接著全住上。我們就得抓緊時間保質保量的把房間全都收拾出來,飯都沒時間吃。客房工作是一件很細致的活,一根頭發一個污點都不能放過。酒店還讓每個服務員了解一般的消防安全知識。我們利用下了班的時間學習校方知識。每天早上開例會的時候,主管都會進行對我們提問。比如說各種滅火器的使用方法,使用時的注意事項。發生火災時樓層服務員該怎么辦等等。市里消防部門的工作人員也會不定期的到酒店里對下屬員工進行消防知識突擊檢查。我們還舉行了一次消防知識的專門考試。由于平時很認真積極地準備了,所以大的也和很好。
酒店服務員英文求職信 8
Respect leadership:
How do you do! please will bother. im a just from hubei economy academy graduate students. i am very honored to have the opportunity to present you my personal information. in all the society, in order to find the accord with their professional and interested in work, to achieve their life value, and to all the leaders as a self recommendation.
We will own the brief introduction is as follows:
I am a learning hotel management professional college students, i love my professional and for its input the enormous enthusiasm and energy. in the four years of college life, i learn from the content includes theoretical knowledge to the professional skills of learning knowledge. through to these knowledge learning, i have this field of knowledge has a certain degree of understanding and master, and has a certain practical operation ability and technology
In the school study, both the basic theory knowledge, or practical operation skills, i took the excellent results. in the school besides study, i also take an active part in social practice activities. once in XX to participate in the school of "a program under which officials" social practice activities. has been awarded "excellent activists" in may XX to october once went to france to study western food culture and french high star hotel practice, so that i can master more standard and system of the western food service. can the use of fluent in french and guests communication.
I sincerely hope to be able to your hotel to realize my dream, to your hotel give my a power. at the same time also hope to be able to your hotel and the unity and cooperation among the elite. believe that can make the hotel later career progresses day by day. if i am lucky enough to add to the hotel, i would certainly work hard of do my job.
餐館服務員實訓報告英文自我評價 9
1.本人對待工作認真負責,待人真誠,善于溝通、協調。有較強的組織能力與團隊精神,上進心強、勤于學習能不斷進步自身的能力與綜合素質。對IT周邊科技發展有濃厚興趣,團隊意識及適應能力強,抗壓能力好,喜歡面對挑戰迎難而上,注重生活條理化,工作規劃化。
2.本人對工作負責,有積極的敬業精神,能與領導溝通協調,為人親和誠懇能與員工和諧并能溝通提高員工的素質,能為公司利益付出汗水,為公司創更高業績,望貴司能給我一個發揚的機會,同時您也無悔您這次的選擇。
3.本人對煤炭質量有著很高的目測能力,對工作地的礦物資源和礦產質量有著很高的判斷能力和評估能力,有著獨立開展工作和洽談能力,能夠很好的控制質量誤差和押運途間的損耗和噸位誤差。勤奮,上進,誠實,肯干,專一。待人誠懇有禮,樂于助人,善于與人溝通,得到比較好的評價。
4.本人工作認真,能吃苦耐勞,樂觀向上、適應力強、勤奮好學、認真負責、抗壓力強、勇于迎接新挑戰。我是一個有很強責任心并且積極進取的人,積極參與社會活動,敬業盡職。求學階段,我系統地學習了會計專業方面的知識,熟練各種辦公軟件,如:word文檔,powerpoint,excel等,同時我也意識到經驗不足是大學生的軟肋,所以我利用空閑時間積極參加課外活動與兼職。經過之前的工作實踐,我明顯感覺到自己在綜合素質、分析解決問題的能力、團隊合作、人際交往和協調管理能力等方面有了很大的提高。我相信未來一定會在工作中創造出優異的成績,也相信,是金子,在哪里都會閃亮。
5.本人活潑開朗,興趣愛好廣泛,適應能力強;擔任學生干部,強烈的敬業精神和團隊合作精神;參加各項比賽并能獲得一定獎項,能吃苦耐勞;對數據分析較感興趣,具有較強的學習能力和創新的精神!大學期間,我努力學習本專業知識,與此同時,我也參加社會實踐和工作實習鍛煉自己的能力。
6.本人敬業,工作認真,積極主動,有堅強的意志和耐勞吃苦之心。性格開朗、穩重、有一點幽默,待人熱情。做事情有耐心、責任心以及謹慎,細心。堅信“沒有做不到的事,只有不想做的事”,這也是本人的座右銘。所以只要本人喜歡,愿意做的事,本人相信會做到的。本人具有一定組織能力、協調能力。
7.本人樂觀積極,待人熱情,能吃苦耐勞,做事認真負責,能夠腳踏實地為公司服務,對公司忠誠。善于與人相處,與人溝通。希望貴公司給我一個平臺表現,我會為公司竭盡全能,謝謝!
8.本人樂觀開朗,與人相處融洽,刻苦耐勞。有學習能力和動手能力較強,樂于接受和了解新鮮事物。平時喜歡參加集體活動,在大學習期間從不懂籃球到后來參加兩次班際籃球比賽,并獲得女子團體第二名和第三名。目前已參加過兩次校企合作的實習,使我基本適應從學生到社會工作者的轉型,并且累積了一些工作經驗。雖然只是大專文憑,但我不會因此而感到自卑,相反地會更努力地充實自己不斷提高自己的實力。希望能得到貴公司的青睞。
旅游的實習報告(10篇)
10.本人性格開朗,穩重、有活力、待人熱情、真誠、工作認真負責、積極主動、具有寬闊的胸襟、能與大家和睦相處、有良好的團隊合作精神、能吃苦耐勞、責任心強、有較強的實踐動手能力,能較快適應各種環境。
酒店服務員英文求職信 10
Dear Mr. Cavendish,
I saw your advertisement in the local paper this evening,and I wonder if you would consider me for a job as a waiter this summer.
I am seventeen years old and at present I am studying English and economics. When I leave school, I hope to take a course in hotel management. During the school holidays last summer, I worked as a waiter at the Central Hotel. The headwaiter there, Mr. Macintosh, will be pleased to send you a recommendation for me.
I would prefer to work in your hotel in Filey because it is near my home. However, if there isn’t any job there for me, perhaps you could consider me for the Scarborough Hotel.
I would be pleased if you will send me information about the pay and conditions of the job to be offered. I will be free to begin work in the fourth week of July when the school holidays start.
Yours sincerely,




